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「幻のお茶を未来へ!」中井侍の茶畑オーナーAコース(2・5・8・11月)計4回お届け [№5677-0134]
長野県最南端の天龍村中井侍地区で生産される中井侍銘茶はその質の高さと希少価値の高さから「幻のお茶」と呼ばれています。また、急斜面の地区一帯に広がる美しい茶畑も大きな魅力となっています。 一方で生産者の高齢化や後継者不足により放棄茶園が増えつつあります。 これまで地区の皆様が作り守ってきた美しい風景がなくなってしまうのは残念でなりません。 これからも守り、未来へ繋げていくためにオーナー制度を取り入れることにしました。 茶葉のお届けは2、5、8、11月となります。5月は新茶85g、その他の月は次の(1)~(6)の中からご希望のものになります。 (1)中井侍銘茶85g、(2)中井侍紅茶80g、(3)中井侍銘茶45g、(4)中井侍紅茶40g、(5)ほうじ茶45g、(6)玄米入りほうじ茶45gの中から3つ選択。 ※画像はイメージです。 ※寄付確認後、5月お届け以外のご希望商品を確認の為、ご連絡させていただきます。
容量:【Aコース内容】 ・年4回のお茶のお届け(2月5月8月11月) ・全商品の15%値引き ・オーナー初年度のみ4本の苗植 ・ネームプレートの設置 ・植えた苗の成長の様子の定期通知
「幻のお茶を未来へ!」中井侍の茶畑オーナーBコース(5・11月)計2回お届け [№5677-0135]
長野県最南端の天龍村中井侍地区で生産される中井侍銘茶はその質の高さと希少価値の高さから「幻のお茶」と呼ばれています。また、急斜面の地区一帯に広がる美しい茶畑も大きな魅力となっています。 一方で生産者の高齢化や後継者不足により放棄茶園が増えつつあります。 これまで地区の皆様が作り守ってきた美しい風景がなくなってしまうのは残念でなりません。 これからも守り、未来へ繋げていくためにオーナー制度を取り入れることにしました。 茶葉のお届けは5、11月となります。5月は新茶85g、その他の11月は次の(1)~(6)の中からご希望のものになります。 (1)中井侍銘茶85g、(2)中井侍紅茶80g、(3)中井侍銘茶45g、(4)中井侍紅茶40g、(5)ほうじ茶45g、(6)玄米入りほうじ茶45gの中から1つ選択。 ※画像はイメージです。 ※寄付確認後、11月お届けのご希望商品を確認の為、ご連絡させていただきます。
容量:【Bコース内容】 ・年2回のお茶のお届け(5月11月) ・全商品の15%値引き ・オーナー初年度のみ4本の苗植 ・ネームプレートの設置 ・植えた苗の成長の様子の定期通知
さんざしのじゃむ&ハスキーメロンのじゃむ セット [№5677-0077]
女性に大好評の「さんざし(山査子)のジャム」と、新製品「ハスキーメロンのジャム」のセットになります。 ★さんざし(山査子)とは生薬として漢方にも使われているフルーツで、カテキンが赤ワインの8倍も多く含まれていると言われ、健康や美容にも良いと人気が高まっています。 甘酸っぱいジャムです。 ★ハスキーメロンは、天龍村のハウスで栽培されたメロンを、甜菜糖と村特産の柚子果汁で煮詰めた、透き通った緑色が綺麗なジャムです。 どちらのジャムも色味がとても綺麗ですので、ヨーグルトやパンにつけてどうぞ♪ ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。 事業者:楓の会
容量:さんざしのじゃむ(110g)&ハスキーメロンのじゃむ(110g)各1個 計2個
龍泉閣宿泊券(1泊2食付き、1名様分)(宿泊券 温泉 秘境 秘境駅 駅併設温泉 JR飯田線 中井侍 為栗 )【長野県天龍村】 [№5677-0005]
ふれあいステーション龍泉閣は、長野県の南端、下伊那郡天龍村にございます。 1階にレストラン、2階にJR飯田線の平岡駅、3階に宿泊施設、4階に温泉「龍泉の湯」、ラウンジ、宴会場があり、天龍村民の保養施設として、また天龍村観光の拠点施設として多くの方にご利用いただいております。また、2階には平成27年4月JR飯田線のジオラマが完成し、昭和40年代の天龍村が再現されております。 ※画像はイメージです。 ※発行日より1年間有効 事業者:㈲龍泉閣
容量:宿泊券
【女性に大好評!】さんざしのじゃむ 2個セット [№5677-0075]
【平成30年11月に開催された第28回信州味のコンクールにて、アイデア賞に入賞しました!】 さんざし(山査子)とは生薬として漢方にも使われているフルーツです。 カテキンが赤ワインの8倍も多く含まれていると言われ、健康や美容にも良いと人気が高まっています。 女性には特にオススメです! 今回は長野県高森町産の希少なさんざしを使ってジャムを作りました。 保存料、添加物は一切使用しておりません。 甘酸っぱいジャムになります。色味もとても綺麗ですので、ヨーグルトやパンにつけてどうぞ♪ ※画像はイメージです。 事業者:楓の会
容量:110g×2個
中井侍銘茶(一袋100g入り)(お茶 茶葉 日本茶 緑茶 国産 手摘み 幻のお茶 浅蒸し茶 中井侍銘茶 秘境)【長野県天龍村】
■令和5年度産 新茶入荷しました! 天龍村中井侍地区は、眼下に天竜川を望む急峻な地で、茶畑が点在しています。 この地のお茶は、川から立ち上がる朝霧をいっぱい浴び、5月初旬からお茶摘みが始まります。「中井侍銘茶」は、その中でも特に良質な茶葉を選りすぐった製品で、長野県知事賞も受賞しています。数量限定ですので、この機会にぜひ、深い味わいと香りをお楽しみください。 ■このお茶は「浅蒸し茶」です。 一般的に流通しているお茶は深蒸し茶ですが、浅蒸し茶の淹れ方のポイントは「ぬるめのお湯で、ゆっくり抽出」です。 80度くらいのお湯で、1分から1分半を目安に淹れてください。 お茶本来の香りと甘みが楽しめます。淹れた時の色の透明感が強いのも特徴です。(深蒸し茶より色が出ません) 今では珍しい「浅蒸し茶」である「中井侍銘茶」を、丁寧に時間をかけて抽出し、ぜひ楽しんでください。 ※画像はイメージです。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 事業者:原田 幸文
容量:お茶100g
中井侍銘茶(一袋100g入り)2袋セット(お茶 茶葉 日本茶 緑茶 国産 手摘み 幻のお茶 浅蒸し茶 中井侍銘茶 秘境)【長野県天龍村】
■令和5年度産 新茶入荷しました! 天龍村中井侍地区は、眼下に天竜川を望む急峻な地で、茶畑が点在しています。 この地のお茶は、川から立ち上がる朝霧をいっぱい浴び、5月初旬からお茶摘みが始まります。「中井侍銘茶」は、その中でも特に良質な茶葉を選りすぐった製品で、長野県知事賞も受賞しています。数量限定ですので、この機会にぜひ、深い味わいと香りをお楽しみください。 ■このお茶は「浅蒸し茶」です。 一般的に流通しているお茶は深蒸し茶ですが、浅蒸し茶の淹れ方のポイントは「ぬるめのお湯で、ゆっくり抽出」です。 80度くらいのお湯で、1分から1分半を目安に淹れてください。 お茶本来の香りと甘みが楽しめます。淹れた時の色の透明感が強いのも特徴です。(深蒸し茶より色が出ません) 今では珍しい「浅蒸し茶」である「中井侍銘茶」を、丁寧に時間をかけて抽出し、ぜひ楽しんでください。 ※画像はイメージです。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 事業者:原田 幸文
容量:お茶100g×2
ていざなすのじゃむ、ぶるーべりーのじゃむ セット [№5677-0055]
①長野県天龍村の伝統野菜「ていざなす」を甜菜糖で煮詰め、天龍村特産の柚子果汁をしぼったフルーティーなジャムです。茄子とは思えない甘さと風味をお楽しみください。 ②長野県天龍村向方(むかがた)地区のおばあちゃんたちが、丹精込めて育てたブルーベリーを甜菜糖で煮詰めてラム酒を効かせた大人のブルーベリージャムです。標高が高い山で育ったブルーベリーとラム酒の芳醇な香りのバランスがやみつきになる味です。 共に保存料、添加物は一切使用しておりません。 ※画像はイメージです。 事業者:楓の会
容量:140g×2種各1本
中井侍銘茶(一袋100g入り)5袋セット(お茶 茶葉 日本茶 緑茶 国産 手摘み 幻のお茶 浅蒸し茶 中井侍銘茶 秘境)【長野県天龍村】
■令和5年度産 新茶入荷しました! 天龍村中井侍地区は、眼下に天竜川を望む急峻な地で、茶畑が点在しています。 この地のお茶は、川から立ち上がる朝霧をいっぱい浴び、5月初旬からお茶摘みが始まります。「中井侍銘茶」は、その中でも特に良質な茶葉を選りすぐった製品で、長野県知事賞も受賞しています。数量限定ですので、この機会にぜひ、深い味わいと香りをお楽しみください。 ■このお茶は「浅蒸し茶」です。 一般的に流通しているお茶は深蒸し茶ですが、浅蒸し茶の淹れ方のポイントは「ぬるめのお湯で、ゆっくり抽出」です。 80度くらいのお湯で、1分から1分半を目安に淹れてください。 お茶本来の香りと甘みが楽しめます。淹れた時の色の透明感が強いのも特徴です。(深蒸し茶より色が出ません) 今では珍しい「浅蒸し茶」である「中井侍銘茶」を、丁寧に時間をかけて抽出し、ぜひ楽しんでください。 ※画像はイメージです。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 事業者:原田 幸文
容量:お茶100g×5
【期間限定☆レシピ付】信州伝統野菜 天龍村産ていざなす2本セット(1本450g~650g) [№5677-0016]
【配送可能地域:関東、中部、近畿地方】 期間限定 『別名:畑のフォアグラ』 最大の特徴は、その大きさ。おどろくほど巨大なナスですが、その見た目とは裏腹に、アクは少なく、やわらかい果肉で甘味の強い非常に美味しいナスです。焼くととろけるような食感になります。焼きナス、田楽、揚げだし等、幅広くお使いいただけます。おいしいレシピ集と一緒にお届けします。 ※画像はイメージです。 ※東北、関東、中部、近畿地方のみのお届けとなります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:(有)天龍農林業公社
容量:ていざなす 袋入2本(1本450g~650g)
申込:お申込は2023年10月16日までとなります。
配送:※2023年8月~10月末日までの出荷となります。
【伝統のいも】天龍村・坂部地区の八つ頭とエゴマのセット [№5677-0042]
天龍村の奥地、愛知と静岡の県境にある坂部地区で150年以上前から作られているいもです。 都会とは全く正反対の、大自然の中で育っているため、安心安全・天然素材100%で栽培されています。 現在、地区の人口は20人弱ですが、600年の歴史を誇る伝統芸能も存続している地区でもあります。この地域で現地のお年寄りと、若者との交流が行われ、坂部地区の八つ頭を後世に残す取り組みを行う中で、出来上がったいもです。 スーパーなどでもあまり見かけない、出回らないものですが、レシピも同封してお送りいたします。「子孫繁栄」を願い、縁起物としておせち料理によく使われます。 ぬめりが少なく、ホクホクとしていて煮物に最適です。 また、セットでおつけする「えごま」を使ったえごまみそをつけてお召し上がりください。絶品です! ※画像はイメージです。 ※オンライン限定商品です。 ※天候や野菜などの生育状況により、注文からすぐにお届けできない場合があります。 事業者:TSUMEMOGAKI
容量:八つ頭 約1.5kg えごま 40g
申込:2024年2月28日まで
配送:2023年11月下旬より発送
龍泉閣宿泊券(1泊2食付き、2名様分)(宿泊券 温泉 秘境 秘境駅 駅併設温泉 JR飯田線 中井侍 為栗 )【長野県天龍村】 [№5677-0009]
ふれあいステーション龍泉閣は、長野県の南端、下伊那郡天龍村にございます。 1階にレストラン、2階にJR飯田線の平岡駅、3階に宿泊施設、4階に温泉「龍泉の湯」、ラウンジ、宴会場があり、天龍村民の保養施設として、また天龍村観光の拠点施設として多くの方にご利用いただいております。また、2階には平成27年4月JR飯田線のジオラマが完成し、昭和40年代の天龍村が再現されております。 ※画像はイメージです。 ※発行日より1年間有効 事業者:㈲龍泉閣
容量:宿泊券
幻の銘茶 中井侍茶と栃のそば(お茶 茶葉 日本茶 緑茶 国産 手摘み 幻のお茶 浅蒸し茶 中井侍銘茶 秘境)【長野県天龍村】
ヤブキタ茶の新芽一芯三葉のみを手摘みで収穫しその日のうちに加工する中井侍茶は古くから幻の銘茶と呼ばれ、量の少なさからも大変希少価値の高い緑茶です。天竜川より登る朝霧を被り育った茶葉の深いコクをご堪能下さい。栃の実の粉をそば粉に加えた「栃のそば」はさっぱりとした食感をお楽しみいただけます。薬味としてのゆずこしょうも絶品です。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合があります。 事業者:うぐす小梅の会
容量:中井侍銘茶100g×6 栃のそば300g×3 ゆずこしょう×2
南信州天龍村の秘湯「おきよめの湯」入浴回数券(12枚綴り)(温泉 美肌の湯 秘湯 露天風呂 信州最南端 地元食材 入浴券)【長野県天龍村】 [№5677-0022]
平成27年7月にリニューアルオープンした、天龍温泉おきよめの湯は、信州最南端の秘湯として、県内外から多くの入浴客が訪れます。温泉の特徴は高pHの源泉と保湿成分でツルツル美肌の湯が特徴です。一度おいで頂き入浴していただければ納得いただけると確信しています。また温泉施設内にある「レストラン湯とり」は、地元の食材をふんだんに使用した、手作り料理が目白押し!是非お越しください。 ※画像はイメージです。 事業者:天龍温泉 おきよめの湯
容量:天龍温泉 おきよめの湯 入浴回数券 12枚綴り
【期間限定☆レシピ付】信州伝統野菜 天龍村産ていざなす4本セット(1本450g~650g) [№5677-0019]
【配送可能地域:関東、中部、近畿地方】 期間限定 『別名:畑のフォアグラ』 最大の特徴は、その大きさ。おどろくほど巨大なナスですが、その見た目とは裏腹に、アクは少なく、やわらかい果肉で甘味の強い非常に美味しいナスです。焼くととろけるような食感になります。焼きナス、田楽、揚げだし等、幅広くお使いいただけます。おいしいレシピ集と一緒にお届けします。 ※画像はイメージです。 ※東北、関東、中部、近畿地方のみのお届けとなります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:(有)天龍農林業公社
容量:ていざなす 袋入4本(1本450g~650g)
申込:お申込は2023年10月16日までとなります。
配送:※2023年8月~10月末日までの出荷となります。
【期間限定☆】果肉が厚く旨味が濃い 天龍産パプリカ6個セット [№5677-0020]
【配送可能地域:関東、中部、近畿地方】 期間限定 『肉厚ジューシー、圧倒的な存在感』 果肉は厚く、ジューシーなパプリカです。サラダやピクルス、ラタトゥイユにたっぷりいれてもおすすめです。生でも甘くて美味しいですが、焼パプリカはその旨みの濃さに目を見張ること間違いなしです。(赤・黄のお色は選べません。発送時に採れたてのお色をお届けします。) ※画像はイメージです。 ※東北、関東、中部、近畿地方のみのお届けとなります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:(有)天龍農林業公社
容量:パプリカ 6個
申込:お申込は2023年10月16日までとなります。
配送:※2023年8月~10月末日までの出荷となります。
【期間限定☆レシピ付】信州伝統野菜 天龍村産ていざなす&パプリカセット [№5677-0021]
【配送可能地域:関東、中部、近畿地方】 期間限定 [ていざなす] 『別名:畑のフォアグラ』 最大の特徴は、その大きさ。おどろくほど巨大なナスですが、その見た目とは裏腹に、アクは少なく、やわらかい果肉で甘味の強い非常に美味しいナスです。焼くととろけるような食感になります。焼きナス、田楽、揚げだし等、幅広くお使いいただけます。おいしいレシピ集と一緒にお届けします。 [パプリカ] 『肉厚ジューシー、圧倒的な存在感』 果肉は厚く、ジューシーなパプリカです。サラダやピクルス、ラタトゥイユにたっぷりいれてもおすすめです。生でも甘くて美味しいですが、焼パプリカはその旨みの濃さに目を見張ること間違いなしです。(赤・黄のお色は選べません。発送時に採れたてのお色をお届けします。) ※画像はイメージです。 ※関東、中部、近畿地方のみへのお届けとなります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:(有)天龍農林業公社
容量:ていざなす 袋入2本(1本450~650g)、パプリカ 4個
申込:お申込は2023年10月16日までとなります。
配送:※2023年8月~10月末日までの出荷となります。
【かんたん調理!】遠山ジンギス3点セット (ジビエ ジンギス 信州 猪 鹿 ウズラ 高たんぱく ジビエの聖地 遠山ジンギス) 【長野県天龍村】 [№5677-0026]
「ジンギス」は天龍村のお隣、飯田市南信濃の「遠山郷」で作られています。この地域では、味付け肉のことを「ジンギス」と呼び、古くから郷土食として親しまれています。当初は羊の味付け肉だけだったのですが、お客様からの要望で、鶏肉の味付け、豚の味付け、ホルモンの味付け、さらには鹿や猪、熊の味付け肉など、種類も豊富になりました。 当セットでは飯田市界隈のスーパーなどでも販売されているスタンダードタイプの3種類をご用意しました。 味付けがされているので、フライパン一つで簡単に調理ができます。もちろん、バーベキューなどでも手間を掛けずに「ジンギス」が楽しめます。 あらゆるシーンでスタミナ作りに一役買ってきたお肉を、神々が棲む里山と呼ばれる秘境「遠山郷」にある肉のスズキヤよりお送りします。 【商品詳細】 ①遠山ジンギス「こだわり銀印」…オーストラリア産のマトンにスズキヤ秘伝のタレを揉み込んだジンギスカンです ②遠山とりじん国産タイプ…遠山ジンギスのタレを揉み込んだ味付若どりです ③遠山ぶたじん国産タイプ…肉質にこだわった信州産豚肩ロースを使用した味付け肉です ★どのお肉も焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 肉の鈴木屋
容量:遠山ジンギスこだわり銀印220g(オーストラリア産) 遠山とりじん国産タイプ300g 遠山ぶたじん国産タイプ280g 各1袋
アレルギー表示:本品の製造工場では、牛肉・豚肉・鶏肉を含む品を製造しております。
【ボリューム満点!】七福ジン(神)とホルモン四天王セット(ジビエ信州 猪 羊 鹿 熊 馬 鶏 豚 ホルモン ジンギス ジビエの聖地 遠山ジンギス)【長野県天龍村】 [№5677-0027]
「ジンギス」は天龍村のお隣、飯田市南信濃の「遠山郷」で作られています。この地域では、味付け肉のことを「ジンギス」と呼び、古くから郷土食として親しまれています。当初は羊の味付け肉だけだったのですが、お客様からの要望で、鶏肉の味付け、豚の味付け、ホルモンの味付け、さらには鹿や猪、熊の味付け肉など、種類も豊富になりました。 当セットではスズキヤで販売されている「ジンギス」11種類、総重量3,170gのセットをご用意しました(それぞれ小分けにされています)。 味付けがされているので、フライパン一つで簡単に調理ができます。もちろん、バーベキューなどでも手間を掛けずに「ジンギス」が楽しめます。 あらゆるシーンでスタミナ作りに一役買ってきたお肉を、神々が棲む里山と呼ばれる秘境「遠山郷」にある肉のスズキヤよりお送りします。 【商品詳細】 ①遠山ジンギス「こだわり銀印」…オーストラリア産のマトンにスズキヤ秘伝のタレを揉み込んだジンギスカンです ②遠山とりじん国産タイプ…遠山ジンギスのタレを揉み込んだ味付若どりです ③遠山ぶたじん国産タイプ…肉質にこだわった信州産豚肩ロースを使用した味付け肉です ④鹿ジン…野生のシカ肉に遠山ジンギスのタレを揉み込みました ⑤猪ジン…焼肉用の猪肉に特性スタミナダレを揉み込みました ⑥熊ジン…珍しい熊肉のジンギスカンです ⑦鶏モツジンギス…鶏モツをジンギスのタレで味付けしました ⑧とんちゃん…新鮮な豚のモツをジンギスカンのタレで味付けしました ⑨テムチン…豚モツをボイルして味付けしました ⑩牛黒ミノのジンギス…皮付き牛ミノをボイルして遠山ジンギスのタレをからめました ⑪馬ちゃん…身の厚い馬腸(おたぐり)を柔らかくボイルして、馬刺しの切り出しと合わせて味付けしました ★どのお肉も焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 肉の鈴木屋
容量:(1)遠山ジンギスこだわり銀印220g(オーストラリア産) (2)遠山とりじん国産タイプ300g (3)遠山ぶたじん国産タイプ280g (4)鹿ジン200g(国産) (5)猪ジン170g(国産) (6)熊ジン150g(国産) (7)鶏モツジンギス350g (8)とんちゃん350g(国産) (9)テムチン350g(国産) (10)牛黒ミノのジンギス260g(国産) (11)馬ちゃん260g(アルゼンチン・カナダ産) 各1袋 計約3.03kg
アレルギー表示:本品の製造工場では、牛肉・豚肉・鶏肉を含む品を製造しております。
美味!信州の清流で育った「あまご素焼き」 6尾入り [№5677-0052]
南信州天龍村の清らかな水で育てた、アマゴを、一尾ずつ丁寧に時間をかけて炭火で焼きあげました。天龍村の山深く、地下水で育てたその身は、臭みがなく、風味が絶品で、頭から骨まで全てお召上がりになれます。 オーブントースターやグリル等で温め直していただき、醤油で召し上がっていただくほか、お好みにより、お茶漬けや、砂糖、醤油、酒で煮込んで甘露煮にしても、おいしくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:村田屋養魚場
容量:素焼き 真空冷凍(6尾入り)
絶品!信州サーモン刺身用 300g~320g [№5677-0050]
信州で生まれた、信州サーモン。 南信州の清らかな水で育てた、その身は、肉厚でクセがなく、適度な脂はトロリととろける舌ざわりと豊かな風味を醸し出しています。魚の匂いが苦手な方にも食していただきたい一品です。中でも刺身は、まろやかな旨味と適度な歯ごたえが絶品です! 家族全員で楽しんでいただける信州サーモンを、是非お召し上がりください。 ※解凍後は早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※グラム計量のため本数が変わる場合があります。 ※信州サーモンとは、長野県水産試験場が約10年かけて開発し、種苗生産や養殖を行うために水産庁に申請したマス類の新しい養殖品種です。 事業者:村田屋養魚場
容量:信州サーモン刺身用 真空冷凍 300~320g
【人気のジビエ】猪鹿鳥セット(ジビエ 信州 猪 猪肉 馬 鹿 ジビエの聖地 遠山ジンギス)【長野県天龍村】 [№5677-0030]
南信州はジビエの聖地で、天龍村も古くから狩猟が盛んです。花札は江戸文化が生んだ日本伝統のかるた。役札「猪鹿蝶」は強い役、切り札としての役目をもっており、三枚揃うとフシギな達成感がこみ上げます。「萩に猪」「紅葉に鹿」「牡丹に蝶」(又は「芒に雁」)札には、それぞれ、開運・財運・子孫繁栄等を願う縁起の良い意味が込められています。山の肉屋・鈴木屋では、皆様の海運・運気上昇を願い、山の恵み「猪」「鹿」と、「蝶」(チョウ)の語感から、古来より縁起の良い「鳥」とされてきた「うずら」と「キジ」を加え、セットにしてお届けします。自然の恵み「猪鹿鳥」を大切に美味しく頂いて、身体の底から運気上昇。皆様の開運、ご健勝を秘境遠山郷より心からお祈り申し上げます。 ※画像はイメージです。 ※キジ肉につきましては時期により北米産になる場合があります。 事業者:有限会社 肉の鈴木屋
容量:猪ジン(国産)170g×1 鹿ジン(国産)200g×1 ウズラ肉400g程度 キジ肉260g(アメリカ産)×1
アレルギー表示:本品の製造工場では、牛肉・豚肉・鶏肉を含む品を製造しております。
絶品!信州サーモン刺身用 600g~640g [№5677-0051]
信州で生まれた、信州サーモン。 南信州の清らかな水で育てた、その身は、肉厚でクセがなく、適度な脂はトロリととろける舌ざわりと豊かな風味を醸し出しています。魚の匂いが苦手な方にも食していただきたい一品です。中でも刺身は、まろやかな旨味と適度な歯ごたえが絶品です! 家族全員で楽しんでいただける信州サーモンを、是非お召し上がりください! ※解凍後は早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※グラム計量のため本数が変わる場合があります。 ※信州サーモンとは、長野県水産試験場が約10年かけて開発し、種苗生産や養殖を行うために水産庁に申請したマス類の新しい養殖品種です。 事業者:村田屋養魚場
容量:信州サーモン刺身用 真空冷凍 300~320g×2袋(合計 600g~640g)
【南信州のチカラめし】ジンギス満喫7点セット(ジビエ 信州 猪 羊 鶏 豚 ホルモン ジンギス ジビエの聖地 遠山ジンギス)【長野県天龍村】 [№5677-0046]
遠山流のジンギスカンは、お肉にたっぷりのたれを揉み込んでいます。 味付けはすっきりしていて重くなく、ニンニクの風味がきいているいわば焼肉の本場《韓国》の流れをくむ味付けです。 遠山のジンギスカンは、大陸の人からおそわった独自のニンニク風味の味付けを隠し味の信州味噌をくわえて、スズキヤ独自のたれにしています。 焼くとやわらかくてジューシー。タレ揉みするので味がしっかりついていてご飯にも、レタスで巻いて食べてもいくらでもいけちゃいます。 山に囲まれた地域特性から、羊や牛、豚、鶏だけではなく、馬、猪、鹿、熊など、様々な食肉文化がある地域であるため、必然的に羊以外の肉にも味付けするようになりました。 今では、「とりじん」「ぶたじん」「鹿ジン」「猪ジン」「鶏もつジンギス」の呼び名で定着しています。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 肉の鈴木屋
容量:遠山ジンギス スタンダード銀印220g×1 / 定番とりじん 350g×1 / 定番ぶたじん 280g×1 / 猪ジンギス 170g×1 / 鹿ジンギス 200g×1 / とりもつジンギス 350g×1 / テムチン 350g×1
アレルギー表示:本品の製造工場では、牛肉・豚肉・鶏肉を含む品を製造しております。
スズキヤのジビエ3点セット(ジビエ 信州 羊 味付け肉 ジンギス ジビエの聖地 遠山ジンギス)【長野県天龍村】 [№5677-0047]
ジビエ 「ジビエの聖地」と言われるほど狩猟の盛んな南信州。 天龍村でも、古くから行われていて、貴重なタンパク源であり、山のご馳走です。 鹿肉には「もみじ」という別名があります。 これは、これは百人一首の歌 「奥山に もみじ踏み分け 鳴く鹿の 声きくときぞ 秋は悲しき」からきています。 花札にも「鹿に紅葉」の札がありますね! シカ類の肉は、一般的に高タンパクで低脂肪といわれてます。 さらに、鉄分も多く含み、生活習慣病といった病気の予防につながる食品として注目されています。 鹿肉は、ヘモグロビンやミオグロビンといったヘム鉄を含むタンパク質を含んでいるために、ほかのお肉と比べると、肉の色が濃い赤となります。 こうしたことも、「もみじ」と言われる所以かもしれません。 山の肉屋の長年の実感から言いますと、夏の間にしっかり夏草を食べ、9月ごろから脂がのり、10月にドングリを食べて、肉質や脂質が向上します。 鹿肉は、紅葉のころに、美味しいお肉、と言えると思います。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 肉の鈴木屋
容量:猪ジン(国産)170g×1 鹿上肉スライス200g×1 ウズラ肉400g程度
アレルギー表示:本品の製造工場では、牛肉・豚肉・鶏肉を含む品を製造しております。
2023年産新茶!長野県天龍村・中井侍地区のお茶(お茶 茶葉 日本茶 緑茶 国産 手摘み 幻のお茶 浅蒸し茶 中井侍銘茶 秘境)【長野県天龍村】
長野県内で行われる茶振興褒賞で毎年受賞している幻のお茶です。 天龍村の南、中井侍地区で収穫されたお茶は、流通量もごくわずかです。急峻な斜面にへばりついた茶畑で育ったお茶は、天竜川からの朝霧でマイナスイオンをたっぷり浴び、茶摘みの名人たちが最高の状態で摘み取ったお茶です。 一般的には○○産と個々の農家のお茶がひとくくりで売られていますが、この中井侍のお茶は10種類あります。地区内に製茶工場があり、それぞれの農家さんが独自のこだわりで生産したもので、香り、甘味や渋み、色が異なります。 一方で、後継者不足が深刻です。幻のお茶を後世に残せるように、「中井侍には侍がおるんじゃ!プロジェクト」の一環として茶摘みツアー等も実施しており、茶葉の販売も振興策の一環で取り組んでいます。 今回は銘柄の指定はできませんが、御寄付いただいた方に特別にご提供させていただきます。 どのお茶が届くかはお楽しみに! ※パッケージの写真は農家ごとに異なり、10種類すべてをつなげると中井侍地区の地図になります。寄付1口につき3種類の提供となります。 ※恐れ入りますが配達日時の指定はできません。レターパックライトにて発送します。 ※画像はイメージです。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 事業者:TSUMEMOGAKI
容量:長野県天龍村・中井侍地区のお茶 袋入り(30g)×3種
【人気のジビエ】猟師流ぼたん鍋セット&鹿ジン(ジビエ 信州 猪 ぼたん鍋 鹿 鍋セット ジンギス ジビエの聖地 遠山ジンギス)【長野県天龍村】 [№5677-0071]
南信州はジビエの聖地で、天龍村も古くから狩猟が盛んです。 猪は肉という字をあてることもあるのでイノシシとは昔の人にとって、一番美味しい肉の意味だったんです。 スズキヤの猪肉は、自然のものを食べ、野山を駆け巡っている猪ですので、個性的でうまみがいっぱいです。 猪上肉は遠山流ぼたん鍋に最適です。 今回、スズキヤの大女将の特製遠山流ぼたん鍋のタレをセットにしてお届けします。 もう味付けに悩まないですみます!熟練の猟師に教わった極上の鍋。創業者夫婦は、そんな熟練の猟師が、昔から食べている食べ方「猟師鍋」を教わり、その味を再現。 肉のプロならではの工夫も加え、猪肉に合う鍋用特製ダレを作りました。 遠山郷では、最高のおもてなし料理は、囲炉裏端で、鉄鍋でコトコト煮込む猟師鍋です。普通の「牡丹鍋」ではありません。 旨さの決め手は生味噌ダレ+根菜。コクと旨味が違います!鈴木屋の特製だれは、煮込めば煮込むほど肉を柔らかくし、猪肉の旨みを最大限に引き出します。 スズキヤの猪肉は、腕のいい猟師さんが適切な処理をしたものしか仕入れません。 猪でも一番おいしい目方(サイズ)のものがあり、一番美味しい時期の猪があります。 「猪鍋(ぼたん鍋)は未経験で不安・・・ 今までもらった猪肉を食べて自分には猪肉はダメだと思った・・」 と言った人が、 スズキヤの猪肉で作ったぼたん鍋を食べて、こんなに美味しかったとは・・と絶賛いただいた声もいただいています。 ぜひ、信州の遠山郷の味をお楽しみください。プラス鹿のジンギスをひとつお付けします。フライパンで焼くだけで美味しい鹿焼肉が楽しめます。 ダイエット食としても話題の鹿肉を肉のスズキヤ秘伝のタレで揉み込みました。 炭火焼・フライパン・ホットプレートなどで焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 肉の鈴木屋
容量:猪上肉スライス300g×1 猪鍋のタレ100cc×2 鹿ジン230g×1 猪の骨(ダシ用)概ね5本 レシピ
アレルギー表示:本品の製造工場では、牛肉・豚肉・鶏肉を含む品を製造しております。
原木 信州椎茸 どんこ・香信 干ししいたけ セット [№5677-0080]
『本物を守る、届ける~原木信州椎茸』 植菌した原木(ほだ木)を森林内に伏せこみ、自然の精気と木漏れ日のなかで、2~3年の歳月をかけて育てます。肥料や農薬は一切使用しません。無添加・無農薬の、安心で美味しい椎茸です。 原木で育てた椎茸は、本物の味と香りです。それを干し椎茸にした時にこそ、濃い旨みと味わい深い出汁がとれるものです。 [どんこ]カサの部分の肉が厚く、フチに巻き込みがあります。寒さの厳しい冬に育ったため、味、香りともに抜群です。おダシがたっぷり出るので、煮物やすまし汁にするとよいです。肉厚の食感を楽しむ中華料理にも欠かせません。 [香信]カサが開いた状態の椎茸です。気温が高くなってから採取されたもので、肉が薄く、扁平な形をしています。水戻しが早いのが特徴です。ちらし寿司や五目ご飯に向いています。 ※画像はイメージです。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:信州椎茸(原木)どんこ90g、香信90g
天龍村特産 あらびき ゆず胡椒 [青] 4個セット [№5677-0092]
『こだわりの あらびきゆず胡椒』 こだわりの味を守るため、天龍村産の柚子と唐辛子、それに国産海水塩を原料とし、すべて手仕事で仕込んでいます。丁寧に丁寧に作られたゆず胡椒は、半年以上じっくり熟成させてから樽出しをしています。 -天龍村の青柚子と青唐辛子- 色づく前の青柚子と青唐辛子を使った[青]は、青柚子の爽やかな香りとピリッと切れのよい辛みが特徴です。 夏は冷奴やそうめん、冬は鍋料理やおでん等、通年美味しくお使いいただけます。他にも、汁物、炊き込みご飯の薬味にはもちろんのこと、焼肉やステーキ、焼鳥、お刺身にも非常によく合います。また、グラタンやシチュー等の洋風クリーム料理とも相性抜群です。マヨネーズに適量混ぜてディップにしたり、ドレッシングやオイル系のパスタソースに合わせるのもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:あらびきゆず胡椒[青] 40g×4個
【数量限定】天龍村特産 あらびき ゆず胡椒 [赤] 4個セット [№5677-0093]
『こだわりの あらびきゆず胡椒』 こだわりの味を守るため、天龍村産の柚子と唐辛子、それに国産海水塩を原料とし、すべて手仕事で仕込んでいます。丁寧に丁寧に作られたゆず胡椒は、半年以上じっくり熟成させてから樽出しをしています。 -天龍村の黄柚子と赤唐辛子- 熟した黄柚子と赤唐辛子を使った[赤]は、フルーティな香りの奥にある熟成された旨みが特徴です。 餃子や焼鳥に非常におすすめです。その他、炊き込みご飯、オムレツや親子丼などの卵料理、ピザ、フライ、野菜のオイル焼き等に添えたり、サラダのアクセントとしてドレッシングに混ぜたりしても美味しいです。トマト系やオイル系のパスタソースの味付けに入れると、香りと程良い辛さでお料理の味を引き立てます。 ※画像はイメージです。 ※ゆず胡椒「赤」は期間、個数限定品です。 ※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:あらびきゆず胡椒[赤] 40g×4個
【数量限定】天龍村特産 あらびき ゆず胡椒 [青][赤] 各2個セット [№5677-0094]
『こだわりの あらびきゆず胡椒』 こだわりの味を守るため、天龍村産の柚子と唐辛子、それに国産海水塩を原料とし、すべて手仕事で仕込んでいます。丁寧に丁寧に作られたゆず胡椒は、半年以上じっくり熟成させてから樽出しをしています。 -天龍村の青柚子と青唐辛子- 色づく前の青柚子と青唐辛子を使った[青]は、青柚子の爽やかな香りとピリッと切れのよい辛みが特徴です。 夏は冷奴やそうめん、冬は鍋料理やおでん等、通年美味しくお使いいただけます。他にも、汁物、炊き込みご飯の薬味にはもちろんのこと、焼肉やステーキ、焼鳥、お刺身にも非常によく合います。また、グラタンやシチュー等の洋風クリーム料理とも相性抜群です。マヨネーズに適量混ぜてディップにしたり、ドレッシングやオイル系のパスタソースに合わせるのもおすすめです。 -天龍村の黄柚子と赤唐辛子- 熟した黄柚子と赤唐辛子を使った[赤]は、フルーティな香りの奥にある熟成された旨みが特徴です。 [青]と同様に幅広くお使いいただけます。中でも、餃子や焼鳥に非常におすすめです。その他、炊き込みご飯、オムレツや親子丼などの卵料理、ピザ、フライ、野菜のオイル焼き等に添えたり、サラダのアクセントとしてドレッシングに混ぜたりしても美味しいです。トマト系やオイル系のパスタソースの味付けに入れると、香りと程良い辛さでお料理の味を引き立てます。 ※画像はイメージです。 ※ゆず胡椒「赤」は期間、個数限定品です。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:あらびきゆず胡椒[青] 40g×2個 あらびきゆず胡椒[赤] 40g×2個
【数量限定】お鍋におすすめ!無添加・丸しぼり 100%ゆず果汁&あらびきゆず胡椒[青・赤]セット [№5677-0095]
『ひとつひとつ丁寧に手しぼりした生果汁~無添加・丸しぼり 100%ゆず果汁~』 天龍村を中心とした南信州産の香り高い柚子を丸ごとギュッとしぼりました。 塩などの添加物は一切使用せず、成分を壊さないように低温殺菌をしているので、香りはそのままに、柚子の本当の美味しさがしっかりと詰まっています。 『こだわりの~あらびきゆず胡椒~』 こだわりの味を守るため、天龍村産の柚子と唐辛子、それに国産海水塩を原料とし、すべて手仕事で仕込んでいます。丁寧に丁寧に作られたゆず胡椒は、半年以上じっくり熟成させてから樽出しをしています。 -天龍村の青柚子と青唐辛子- 色づく前の青柚子と青唐辛子を使った[青]は、青柚子の爽やかな香りとピリッと切れのよい辛みが特徴です。夏は冷奴やそうめん、冬は鍋料理やおでん等、通年美味しくお使いいただけます。 -天龍村の黄柚子と赤唐辛子- 熟した黄柚子と赤唐辛子を使った[赤]は、フルーティな香りの奥にある熟成された旨みが特徴です。[青]と同様に幅広くお使いいただけます。中でも、餃子や焼鳥に非常におすすめです。 ※画像はイメージです。 [ゆず果汁] ※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。(開栓前も冷蔵保存をおすすめします) ※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※保存料等一切無添加の生果汁です。未開栓でも日数の経過や温度により褐変いたします。品質に問題はありません。 ※開栓後は発酵の可能性がありますので、必ず冷蔵庫で保存し1~2週間をめどにお早めにお使いください。 ※沈殿物(果肉)がありますので、よく振ってお使いください。 ※瓶の上部で分離しているものは、ゆず皮に含まれる香り成分です。よく振ってゆずの香りをお楽しみください。 [ゆず胡椒] ※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※ゆず胡椒「赤」は期間、個数限定品です。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:無添加・丸しぼり 100%ゆず果汁 100ml×1本 あらびきゆず胡椒[青] 40g×1個 あらびきゆず胡椒[赤] 40g×1個
無添加・丸しぼり 100%ゆず果汁 2本セット [№5677-0096]
『ひとつひとつ丁寧に手しぼりした生果汁』 天龍村を中心とした南信州産の香り高い柚子を丸ごとギュッとしぼりました。 お鍋にサラダ、フライや焼肉、焼き魚やおひたしはもちろん、寿司飯、酢の物いろいろ使える万能選手です。暑い夏は炭酸水でキリッと、寒い冬はホットゆずはちみつもおすすめです。焼酎と割っていただくと、本物のゆずの香りで他とは違う一段上のゆず焼酎割やサワーを堪能できます。 塩などの添加物は一切使用せず、成分を壊さないように低温殺菌をしているので、香りはそのままに、柚子の本当の美味しさがしっかりと詰まっています。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。(開栓前も冷蔵保存をおすすめします) ※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※保存料等一切無添加の生果汁です。未開栓でも日数の経過や温度により褐変いたします。品質に問題はありません。 ※開栓後は発酵の可能性がありますので、必ず冷蔵庫で保存し1~2週間をめどにお早めにお使いください。 ※沈殿物(果肉)がありますので、よく振ってお使いください。 ※瓶の上部で分離しているものは、ゆず皮に含まれる香り成分です。よく振ってゆずの香りをお楽しみください。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:無添加・丸しぼり 100%ゆず果汁 100ml×2本
無添加・丸しぼり 100%ゆず果汁 3本セット [№5677-0097]
『ひとつひとつ丁寧に手しぼりした生果汁』 天龍村を中心とした南信州産の香り高い柚子を丸ごとギュッとしぼりました。 お鍋にサラダ、フライや焼肉、焼き魚やおひたしはもちろん、寿司飯、酢の物いろいろ使える万能選手です。暑い夏は炭酸水でキリッと、寒い冬はホットゆずはちみつもおすすめです。焼酎と割っていただくと、本物のゆずの香りで他とは違う一段上のゆず焼酎割やサワーを堪能できます。 塩などの添加物は一切使用せず、成分を壊さないように低温殺菌をしているので、香りはそのままに、柚子の本当の美味しさがしっかりと詰まっています。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。(開栓前も冷蔵保存をおすすめします) ※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※保存料等一切無添加の生果汁です。未開栓でも日数の経過や温度により褐変いたします。品質に問題はありません。 ※開栓後は発酵の可能性がありますので、必ず冷蔵庫で保存し1~2週間をめどにお早めにお使いください。 ※沈殿物(果肉)がありますので、よく振ってお使いください。 ※瓶の上部で分離しているものは、ゆず皮に含まれる香り成分です。よく振ってゆずの香りをお楽しみください。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:無添加・丸しぼり 100%ゆず果汁 100ml×3本
信州柚子うどん・信州茶そば 詰合せギフト[あらびきゆず胡椒付き] [№5677-0098]
『広がる柚子の香~信州柚子うどん』 南信州の山深い里で育った柚子の皮を丁寧に粉に挽き、うどんに練り込みました。自然でさわやかな柚子の香りが、うどんの小麦の風味とよく合います。平打ち細麺仕立てです。そば処の信州で、他にはない、香りも楽しめるおうどんです。温かくしても冷やしてもその風味は損なわれません。まずはシンプルに釜揚げうどんやざるうどんが美味しくおすすめです。 『新茶が香る~信州茶そば』 天龍村は、春5月の中頃、村中が新茶の香りに包まれます。その爽やかな香りの若蒸し茶を丁寧に粉に挽き、信州産そば粉と合わせ茶そばにしました。お茶の香りとそばの香りはとても相性がよく、どちらの香りも楽しめます。着色料等を使わず自然なお茶の色合いをした、のど越しの良い細打ち仕立ての麺です。冷水でしめたざるそばは、醤油味のつけツユだけでなく、ごまダレとも相性抜群です。また、温かいおつゆにいれて揚げたてのかき揚げと一緒に食べると…本当に美味しい!! 『天龍村の香味~あらびきゆず胡椒[青]』 こだわりの味を守るため、天龍村産の柚子と唐辛子、それに国産海水塩を原料とし、すべて手仕事で仕込んでいます。丁寧に丁寧に作られたゆず胡椒は、半年以上じっくり熟成させてから樽出しをしています。 -天龍村の青柚子と青唐辛子- 色づく前の青柚子と青唐辛子を使った[青]は、青柚子の爽やかな香りとピリッと切れのよい辛みが特徴です。 柚子うどんや茶そばの薬味にぜひお使いください。他にも、冬は鍋料理やおでん、夏は冷奴やそうめん等、通年美味しくお使いいただけます。汁物、炊き込みご飯の薬味にはもちろんのこと、焼肉やステーキ、焼鳥、お刺身にも非常によく合います。また、グラタンやシチュー等の洋風クリーム料理とも相性抜群です。マヨネーズに適量混ぜてディップにしたり、ドレッシングやオイル系のパスタソースに合わせるのもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 ※この製品の製造工場では、そば及び山芋を含む商品を製造しています。(信州柚子うどん、信州茶そば) ※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。(あらびきゆず胡椒) 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:信州柚子うどん200g×3袋 信州茶そば200g×3袋 あらびきゆず胡椒[青]40g×1個
【お歳暮用】信州柚子うどん・信州茶そば 詰合せギフト[あらびきゆず胡椒付き] [№5677-0099]
この商品は「お歳暮用」となっています。 ※お歳暮用【のし対応可能】名入れをご希望の場合は、お申込みの際に【天龍村への応援メッセージ】(自治体への応援)へご入力ください。 (ご入力のない場合には、「御歳暮」の表書きのみの対応となります。ご了承ください。) 『広がる柚子の香~信州柚子うどん』 南信州の山深い里で育った柚子の皮を丁寧に粉に挽き、うどんに練り込みました。自然でさわやかな柚子の香りが、うどんの小麦の風味とよく合います。平打ち細麺仕立てです。そば処の信州で、他にはない、香りも楽しめるおうどんです。 『新茶が香る~信州茶そば』 天龍村は、春5月の中頃、村中が新茶の香りに包まれます。その爽やかな香りの若蒸し茶を丁寧に粉に挽き、信州産そば粉と合わせ茶そばにしました。お茶の香りとそばの香りはとても相性がよく、どちらの香りも楽しめます。着色料等を使わず自然なお茶の色合いをした、のど越しの良い細打ち仕立ての麺です。 『天龍村の香味~あらびきゆず胡椒[青]』 こだわりの味を守るため、天龍村産の柚子と唐辛子、それに国産海水塩を原料とし、すべて手仕事で仕込んでいます。丁寧に丁寧に作られたゆず胡椒は、半年以上じっくり熟成させてから樽出しをしています。 -天龍村の青柚子と青唐辛子- 色づく前の青柚子と青唐辛子を使った[青]は、青柚子の爽やかな香りとピリッと切れのよい辛みが特徴です。 柚子うどんや茶そばの薬味にぜひお使いください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 ※この製品の製造工場では、そば及び山芋を含む商品を製造しています。(信州柚子うどん、信州茶そば) ※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。(あらびきゆず胡椒) ※のしなしにはできません。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:信州柚子うどん200g×3袋 信州茶そば200g×3袋 あらびきゆず胡椒[青]40g×1個
申込:2023年12月13日まで
配送:2023年12月1日~12月27日
【お歳暮用】原木 信州椎茸 どんこ・香信 干ししいたけ セット [№5677-0100]
この商品は「お歳暮用」となっています。 ※お歳暮用【のし対応可能】名入れをご希望の場合は、お申込みの際に【天龍村への応援メッセージ】(自治体への応援)へご入力ください。 (ご入力のない場合には、「御歳暮」の表書きのみの対応となります。ご了承ください。) 『本物を守る、届ける~原木信州椎茸』 植菌した原木(ほだ木)を森林内に伏せこみ、自然の精気と木漏れ日のなかで、2~3年の歳月をかけて育てます。肥料や農薬は一切使用しません。無添加・無農薬の、安心で美味しい椎茸です。 原木で育てた椎茸は、本物の味と香りです。それを干し椎茸にした時にこそ、濃い旨みと味わい深い出汁がとれるものです。 [どんこ]カサの部分の肉が厚く、フチに巻き込みがあります。寒さの厳しい冬に育ったため、味、香りともに抜群です。おダシがたっぷり出るので、煮物やすまし汁にするとよいです。肉厚の食感を楽しむ中華料理にも欠かせません。 [香信]カサが開いた状態の椎茸です。気温が高くなってから採取されたもので、肉が薄く、扁平な形をしています。水戻しが早いのが特徴です。ちらし寿司や五目ご飯に向いています。 ※画像はイメージです。 ※のしなしにはできません。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:信州椎茸(原木) どんこ90g、香信90g
申込:2023年12月13日まで
配送:2023年12月1日~12月27日
南信州産茶葉100% 信州若蒸し茶 一番茶 [№5677-0101]
『信州若蒸し茶~お茶は香りの飲みものです~』 信州最南端・天龍村で昔から飲み続けられてきた山のお茶です。 お茶の樹は天竜川沿いの山紫水明で急峻な山肌に植えられています。その茶葉が川霧をたっぷりと浴びることによって自然な旨みを深めていくのです。さらに茶葉そのものの良さを最も引き出す昔ながらの若蒸し(浅蒸し)製法で仕上げました。澄んだ萌黄色の水色-すいしょく-と かぐわしい香気が特徴です。香り・甘み・渋みのバランスが良く、渋みの余韻が甘みに変化していく様は若蒸し茶ならではのものです。 また、若蒸し茶はもともとの香りが強いので水出しでも美味しくいただけます。温冷どちらもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光及び高温多湿を避け保存。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:信州若蒸し茶80g×2袋
南信州産茶葉100% 信州和紅茶 リーフ [№5677-0102]
『信州和紅茶~南信州産茶葉100%~』 日本で育った茶の樹を使い、日本で紅茶に加工されたお茶のことを「和紅茶」と呼びます。 南信州の山紫水明な地で栽培し加工しました。外国産紅茶とは異なり渋みが少なくほのかな甘みがあり、砂糖やミルクをいれなくても美味しく飲める優しい風味が一番の特徴です。 特別な時だけでなく普段使いのお飲み物としてお召し上がりいただける紅茶です。クセが少なくすっきりとしているのでストレートでも飲みやすく飽きがきません。お食事と合わせても紅茶香が主張しすぎず料理の後味をさっぱりとさせます。また、紅茶そのものに日々の忙しさやストレスを忘れさせてくれるリラックス効果がありますので、ホッと安らぎたい時に深めに入れてじっくり味わっていただいても。 ゆっくり一晩かけて水出しにするのもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光及び高温多湿を避け保存。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:信州和紅茶60g×2袋
南信州産茶葉100% 信州若蒸し茶 一番茶/信州和紅茶 リーフ [№5677-0103]
≪深い川霧と清涼な空気に育てられた秘峡のお茶≫ 『信州若蒸し茶~お茶は香りの飲みものです~』 信州最南端・天龍村で昔から飲み続けられてきた山のお茶です。 お茶の樹は天竜川沿いの山紫水明で急峻な山肌に植えられています。その茶葉が川霧をたっぷりと浴びることによって自然な旨みを深めていくのです。さらに茶葉そのものの良さを最も引き出す昔ながらの若蒸し(浅蒸し)製法で仕上げました。澄んだ萌黄色の水色-すいしょく-と かぐわしい香気が特徴です。香り・甘み・渋みのバランスが良く、渋みの余韻が甘みに変化していく様は若蒸し茶ならではのものです。 また、若蒸し茶はもともとの香りが強いので水出しでも美味しくいただけます。温冷どちらもおすすめです。 『信州和紅茶~南信州産茶葉100%~』 日本で育った茶の樹を使い、日本で紅茶に加工されたお茶のことを「和紅茶」と呼びます。 南信州の山紫水明な地で栽培し加工しました。外国産紅茶とは異なり渋みが少なくほのかな甘みがあり、砂糖やミルクをいれなくても美味しく飲める優しい風味が一番の特徴です。 特別な時だけでなく普段使いのお飲み物としてお召し上がりいただける紅茶です。クセが少なくすっきりとしているのでストレートでも飲みやすく飽きがきません。お食事と合わせても紅茶香が主張しすぎず料理の後味をさっぱりとさせます。また、紅茶そのものに日々の忙しさやストレスを忘れさせてくれるリラックス効果がありますので、ホッと安らぎたい時に深めに入れてじっくり味わっていただいても。 ゆっくり一晩かけて水出しにするのもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光及び高温多湿を避け保存。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:信州若蒸し茶80g×1袋 信州和紅茶60g×1袋
南信州天龍村 無添加・手づくり こだわりジャム3種セット [№5677-0104]
『原料からこだわった無添加の手作りジャム』 大切に育てられている地元の果物をジャムにしました。ひとつひとつ丁寧に手作りし、素材の良さを引き出しました。 [信州柚子マーマレード] 南信州産柚子の皮も実も種もすべて丸ごと使って作りました。柚子とグラニュー糖以外添加物は一切使用していません。芳醇な果汁感あふれる香りとやわらかな甘み、そしてほんのりと心地よい苦味は、いつまでも飽きのこない美味しさです。 食パンだけでなくライ麦や雑穀を使った深みのあるパンにもよく合います。また、プレーンヨーグルトとも美味しく召し上がれます。カマンベールチーズフライやナスフライのソースにするのもおすすめです。ステーキ、スペアリブの照焼や豚の角煮のタレ等お料理にも活躍します。 [信州ブルーベリージャム] 完熟ブルーベリーと爽やかな柚子果汁で作った、ゴロゴロ果肉いっぱいの果実感あふれるジャムです。ブルーベリーは生産者が心をこめて栽培し、完熟の実をひとつひとつ手摘みしました。ブルーベリーと柚子、グラニュー糖以外添加物は一切使用せず、丁寧に手作りしています。芳醇な香りのブルーベリーに、ゆず果汁の酸味と香りがほどよくたなびきます。甘さ控えめです。 パンケーキやホットケーキにたっぷり添えたり、ハムステーキのソースにしたり。マフィンやパウンドケーキなどのお菓子作りにもおすすめです。 [信州完熟梅ジャム] 梅は大粒の完熟梅を使用しています。まるでスモモのようなジャムです。フルーティーで芳醇な香りが口いっぱいに広がり、爽やかな酸味が後口を引き締めます。グラニュー糖以外添加物は一切不使用です。 プレーンヨーグルトやクリームチーズ、アイスクリームなど、乳製品によく合います。サンドウィッチにスライスしたバターと一緒に挟んでジャムバターサンドにしたり、レアチーズケーキに添えたり。煮魚等、お料理の調味料としてもお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※無添加のため、時間経過や温度による硬さ(粘度)の変化や、離水(水分が分離)することがあります。品質に問題はございませんので、よく混ぜてお召し上がりください。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:信州柚子マーマレード100g×1本 信州ブルーベリージャム~柚子の香り~100g×1本 信州完熟梅ジャム100g×1本
南信州天龍村 ゆずとハチミツ [希釈用] [№5677-0105]
『丸しぼり柚子の爽やかドリンク』 ひとつひとつ丸しぼりした南信州産のゆず果汁とはちみつをブレンドしました。ゆず本来の味とすっきりとした酸味を生かした香り爽やかなドリンクです。5~7倍希釈。 水やお湯、炭酸水などでお好みの濃さに割ってお飲みください。晩酌時には焼酎や日本酒で割っても美味しいです。温かいお湯で割るときは濃いめに、冷水で割るときは薄めがおすすめです。他にも原液そのものをヨーグルト、アイスクリーム、かき氷などのデザートにかけてシロップとしてもお使いいただけます。 <お子様に人気♪> 冷たい牛乳で割るとゆずの酸でとろみがつき、ヨーグルトドリンクのようになります。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。(開栓前も冷蔵保存をおすすめします) ※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※保存料等一切無添加の生果汁を使用しています。未開栓でも日数の経過や温度により褐変いたしますが、品質に問題はありません。 ※瓶の上部で分離しているものは、ゆず皮に含まれる香り成分です。よく振ってゆずの香りをお楽しみください。 ※原料にハチミツを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。 事業者:合同会社 ゆずすけ
容量:ゆずとハチミツ500ml×1本
ゴージャス!ビフテキじん5パックセット【牛サガリ味付】(ジビエ 信州 ジンギス 牛肉 手間なし ジビエの聖地 遠山ジンギス)【長野県天龍村】 [№5677-0074]
「ジンギス」は天龍村のお隣、飯田市南信濃の「遠山郷」で作られています。 この地域では、味付け肉のことを「ジンギス」と呼び、古くから郷土食として親しまれています。当初は羊の味付け肉だけだったのですが、お客様からの要望で、鶏肉の味付け、豚の味付け、ホルモンの味付け、さらには鹿や猪、熊の味付け肉など、種類も豊富になりました。 当セットでは、一品集中でご提供させていただきます。 手切りの厚切り赤身、牛サガリを遠山ジンギスのタレで揉み込みました。タレは同じでも、お肉が違えば風味もことなり、なんともいえない牛肉の旨みが、お口いっぱいに広がります。 又、厚切りなので、ボリュームも満点です!! 味付けがされているので、フライパン一つで簡単に調理ができます。冷凍庫にストックしておけば不意のお客様にも、ゴージャスなビフテキでおもてなし!! もちろん、バーベキューなどでも手間を掛けずに「ビフテキじん」が楽しめます。 あらゆるシーンでスタミナ作りに一役買ってきたお肉を、神々が棲む里山と呼ばれる秘境「遠山郷」にある肉のスズキヤよりお送りします。 こちらのセットでは、スズキヤ特製ステッカーが届きますのでお楽しみに! ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 肉の鈴木屋
容量:ビフテキじん260g(カナダ・アメリカ産)×5
配送:
アレルギー表示:本品の製造工場では、牛肉・豚肉・鶏肉を含む品を製造しております。
天龍村旬の野菜(農産物)詰め合わせセット [№5677-0041]
数量限定 毎日食べても安心・安全な野菜が健康長寿の秘訣!その時の旬の農産物をお届けします。 全国屈指の高齢化率を誇る天龍村に住む、元気なおじいさん、おばあさんが作った野菜やキノコなどの農産物詰め合わせをお送りします! 3~5月、8月~10月は採れる野菜の種類が少ないので注文のみ受けつけ、時期になり旬なお野菜が手に入り次第送ります。 ※注文を受けてから個人の農家さんに収穫していただき、仕入れを行っているため、出荷できる種類や量には限りがあります(毎月10セット限定)。 ※天候や野菜などの生育状況により、注文からすぐにお届けできない場合があります。 ※村の93%が山林で、農地が少ないため出荷できる種類もあまり多くありませんが、無農薬や減農薬にこだわって作られたものばかりです。 ※画像はイメージです。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 事業者:TSUMEMOGAKI
容量:天龍村産の野菜・きのこなどの詰め合わせ
配送:※6月からの出荷となります。6・7・11~2月での配送で、野菜の数量が確保出来次第の出荷となります。
芳醇☆天龍えごま油 1本 [№5677-0106]
えごま油は、ここ数年で健康食品としてとても注目されるようになりました。 えごま油には人間の体にとても大切で必要なオメガ3がたっぷり含まれていて、認知症や免疫力アップにも高い効果があるとされています。 最近ではスーパーや道の駅でもよく見かけるようになりましたが、栽培から搾油まで一貫した純国内産えごま油はとても希少と言われています。 天龍えごま油は、南信州秘境天龍村で愛情いっぱい育てたえごまを手作業、むかしながらの唐箕による調整作業、陰干し仕上げを行っています。 その後に、えごま本来の香りと味を生かすため、非加熱圧搾・無添加製法(食品添加物・保存料等を一切使用しない製法)で搾油をしている、品質に徹底したこだわりの純国産「生搾り」のえごま油です。 そのためえごまの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 遮光瓶を使用しているので、保存中の光による劣化も防げます。天龍えごま油1本で約1か月分です。 爽やかな香りと濃厚な天龍えごま油をぜひご賞味ください!! ※画像はイメージです。
容量:えごま油 1本(107g)
申込:2024年8月10日まで
配送:令和6年(2024年)1月下旬以降順次発送
アレルギー表示:特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
雑穀 たかきび・もちきび 各200g [№5677-0107]
天龍村のおばあちゃんと無農薬・無化学肥料で育てた、たかきび・もちきびです。 たかきびは、歯ごたえギュッ!!デトックス効果が特に高い雑穀と呼ばれています。 ひき肉そっくりの色と食感を活用して定番のひき肉風料理が色々楽しめます。 もちきびは、抗酸化力UP!善玉コレステロールを増やす働きも期待できるようです。 ビビッドな黄色でとろ~り卵風料理を楽しめます。 どちらも、ごはんと炊く方法は袋裏面をご覧ください。 発送は、令和6年1月下旬からとなります。(令和5年度に採れた新物の発送です) ※画像はイメージです。 ※直射日光・高温多湿を避けて常温保存してください。 ※賞味期限は製造日より1年になります。
容量:たかきび200g(長野県天龍村産)、もちきび200g(長野県天龍村産)
申込:2024年7月31日まで
配送:令和6年(2024年)1月下旬以降順次発送
アレルギー表示:本品を精米する際は小麦を精米する同一機械を使用しています
食べるお味噌☆雑穀味噌 200g [№5677-0108]
毎日の食事にスーパーフードといわれる雑穀の栄養を手軽に摂っていただきたいという想いから、天塩にかけて育てたもちきびとたかきびに糀をつけ、天日海塩を使用して、甕(かめ)でじっくり醸しました。 昔から日本人は、味噌、醤油、梅干しなどの発酵食品を体に取り入れておくことで、病原菌や悪いカビを退治して健康を保って生き抜いてきました。 雑穀味噌はそんな日本人のむかしながらの知恵を受け継いだ、「古代雑穀×伝統の発酵製法」を取り入れ、雑穀に糀づけをするという、今までにない珍しいお味噌です。 滋味深いもちきび糀とたかきび糀のつぶつぶの食感をぜひ味わってみてください。 たかきびともちきびは化学肥料・農薬不使用で天日干しで栽培しています。 おすすめの食べ方は、 ・生野菜に添えて(きゅうり・大根) ・ごはんのおともに ・味噌マヨにして ※画像はイメージです。 ※到着後は冷蔵保存ください。 事業者:むかしながら
容量:大豆(長野県産)、たかきび糀(天龍村産)、もちきび糀(天龍村産)、米麹(天龍村産)、天日海塩 内容量200g
アレルギー表示:原料となる麹に「たかきび・もちきび」が含まれています。(たかきび・もちきびは精米する際に小麦を精米する同一機械で精米しています)
梅エキス 10ml [№5677-0109]
かつて、伊那谷の特産品である竜峡小梅は「青いダイヤ」と言われ、 天龍村でもたくさんの農家で栽培されていました。 ところが近年、中国産の安い梅が出回るようになり、価格が暴落するとともに高齢化の波が押し寄せ、竜峡小梅の栽培農家は激減しています。 そこで、15年前に空いた梅畑を譲り受け、以来、農薬・化学肥料に頼らず心を込めて梅の手入れをし、梅のパワーを最大限に引き出す栽培を始めました。 梅エキスとは、梅のジュースを搾ったものを、じっくり時間をかけてひたすら煮詰めたものです。 1キロの梅から、わずか20グラムしか取れない貴重なエキスです。 一切の調味料、保存料のない凝縮された100%梅!なのです。 <お召し上がり例> 飛び上がるほど酸っぱいので、爪楊枝の先につけて舐めるか、慣れれば耳かき一杯までを お召し上がりください。 天龍村の大自然に恵まれた環境の中で育てた竜峡小梅を使い、すべて手作業で仕上げた梅エキスを是非お召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵保存ください。 事業者:むかしながら
容量:梅エキス 1本(10ml)
アレルギー表示:特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
天龍村産 薪(ナラ)約15kg [№5677-0110]
【配送可能地域:本州(離島地域を除く)】 長さ35~36cm大中割のナラ薪(15~17本入り約15kg)をダンボールに箱詰めして発送します。 自然豊かな天龍村産のナラ薪です。焚き付け用に天龍村産のスギ・ヒノキの小割を同梱します。 半年以上乾燥させているため開封後すぐに使用できます。 梱包時にエアダスターで表面のゴミや虫を掃いますが、屋外で自然乾燥しているため、皮むけ、黒ずみ、薪にもぐりこんでいた虫が出てくることがありますのでご理解ください。 ※画像はイメージです。 ※本商品は本州(離島地域を除く)のみのお届けとなります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:風吹林業
容量:天龍村産 ナラ薪 約15kg
グルテンフリー☆えごま米麺 3袋セット [№5677-0112]
お米は綺麗な空気と美味しいお水が豊富な天龍村神原地区産です。 えごまは、えごま粒を搾油した時の搾り粕をパウダーにしたものを練りこんでいます。 絞り粕には、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富にあると言われています。 生麺タイプの中麺です。 茹で上がりが早くて(2~3分)エコクッキング!!! コシがあり、しかものびにくく、煮崩れしにくいのが特長。 また、他の麺とひと味違った「もちもち」の食感と喉ごしが楽しめるのも大きな特長のひとつです。小麦麺にはない独特の食感。ビーフンはもとより、拉麺風、うどん風、パスタ風など、多様な料理に対応可能です。 グルテンフリーとは、セリアック病や腸の疾患を予防することや、改善を図るために生み出された食事療法でした。しかし、特にアレルギー体質ではない健康な人々が、この療法を取り入れたところ、体の調子がよくなったとの口コミが広まりました。そのことにより、美や健康に対しての意識が高い人々にも注目されています。 <食べ方> ・そうめん風、お鍋の〆、あったかつけ麺、サラダ麺としても ※画像はイメージです。 ※同じ製麺所でそばを加工していますが、製麺の際には別の機械を使用しています。 事業者:むかしながら
容量:えごま米麺3袋セット(各120g)
アレルギー表示:本品の製造工場では小麦を含む品を製造しております
グルテンフリー☆えごま米麺 7袋セット [№5677-0113]
お米は綺麗な空気と美味しいお水が豊富な天龍村神原地区産です。 えごまは、えごま粒を搾油した時の搾り粕をパウダーにしたものを練りこんでいます。 絞り粕には、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富にあると言われています。 生麺タイプの中麺です。 茹で上がりが早くて(2~3分)エコクッキング!!! コシがあり、しかものびにくく、煮崩れしにくいのが特長。 また、他の麺とひと味違った「もちもち」の食感と喉ごしが楽しめるのも大きな特長のひとつです。小麦麺にはない独特の食感。ビーフンはもとより、拉麺風、うどん風、パスタ風など、多様な料理に対応可能です。 グルテンフリーとは、セリアック病や腸の疾患を予防することや、改善を図るために生み出された食事療法でした。しかし、特にアレルギー体質ではない健康な人々が、この療法を取り入れたところ、体の調子がよくなったとの口コミが広まりました。そのことにより、美や健康に対しての意識が高い人々にも注目されています。 <食べ方> ・そうめん風、お鍋の〆、あったかつけ麺、サラダ麺としても ※画像はイメージです。 ※同じ製麺所でそばを加工していますが、製麺の際には別の機械を使用しています。 事業者:むかしながら
容量:えごま米麺7袋セット(各120g)
アレルギー表示:本品の製造工場では小麦を含む品を製造しております
グルテンフリー☆たかきび米麺 3袋セット [№5677-0114]
お米は綺麗な空気と美味しいお水が豊富な天龍村神原産です。 たかきびは天龍村産無農薬無化学肥料で栽培しています。 天龍村では昔から、お餅をついたり、柏餅を作る時にたかきび粉を混ぜる食文化があります。 それをヒントにたかきび米麺を考案しました。 生麺タイプの細麺です。 茹で上がりが早くて(1~2分)エコクッキング!!! コシがあり、しかものびにくく、煮崩れしにくいのが特長。 また、他の麺とひと味違った「もちもち」の食感と喉ごしが楽しめるのも大きな特長のひとつです。小麦麺にはない独特の食感。ビーフンはもとより、拉麺風、うどん風、パスタ風など、多様な料理に対応可能です。 グルテンフリーとは、セリアック病や腸の疾患を予防することや、改善を図るために生み出された食事療法でした。しかし、特にアレルギー体質ではない健康な人々が、この療法を取り入れたところ、体の調子がよくなったとの口コミが広まりました。そのことにより、美や健康に対しての意識が高い人々にも注目されています。 <食べ方> ・そうめん風、お鍋の〆、あったかつけ麺、サラダ麺としても ※画像はイメージです。 ※同じ製麺所でそばを加工していますが、製麺の際には別の機械を使用しています。 事業者:むかしながら
容量:たかきび米麺3袋セット(各120g)
アレルギー表示:本品の製造工場では小麦を含む品を製造しております
グルテンフリー☆たかきび米麺 7袋セット [№5677-0115]
お米は綺麗な空気と美味しいお水が豊富な天龍村神原産です。 たかきびは天龍村産無農薬無化学肥料で栽培しています。 天龍村では昔から、お餅をついたり、柏餅を作る時にたかきび粉を混ぜる食文化があります。 それをヒントにたかきび米麺を考案しました。 生麺タイプの細麺です。 茹で上がりが早くて(1~2分)エコクッキング!!! コシがあり、しかものびにくく、煮崩れしにくいのが特長。 また、他の麺とひと味違った「もちもち」の食感と喉ごしが楽しめるのも大きな特長のひとつです。小麦麺にはない独特の食感。ビーフンはもとより、拉麺風、うどん風、パスタ風など、多様な料理に対応可能です。 グルテンフリーとは、セリアック病や腸の疾患を予防することや、改善を図るために生み出された食事療法でした。しかし、特にアレルギー体質ではない健康な人々が、この療法を取り入れたところ、体の調子がよくなったとの口コミが広まりました。そのことにより、美や健康に対しての意識が高い人々にも注目されています。 <食べ方> ・そうめん風、お鍋の〆、あったかつけ麺、サラダ麺としても ※画像はイメージです。 ※同じ製麺所でそばを加工していますが、製麺の際には別の機械を使用しています。 事業者:むかしながら
容量:たかきび米麺7袋セット(各120g)
アレルギー表示:本品の製造工場では小麦を含む品を製造しております
シングルオリジン手摘みの和紅茶~中井侍紅茶 40g~(手摘み 幻のお茶 浅蒸し茶 中井侍銘茶 秘境 栽培期間中農薬不使用 有機栽培 シングルオリジン)【長野県天龍村】
長野県屈指のお茶の産地である中井侍で1番茶収穫後の茶葉の有効活用と、新たな特産として愛好家の裾野を広げたいとの思いから2021年から若手農家・篠田大樹が生産をはじめました。 茶畑全体では収穫を行わず、状態の良い場所だけを選定し収穫しています。 煎茶(緑茶)と同一の茶樹から手摘みで収穫しており、外国産紅茶や紅茶用品種と比べ、フルーティーな香りと甘くスッキリとした味わいが特徴で、ストレートでもお飲みいただけます。一方でフルーツとの相性も良く、レモンティーやフルーツティーとしても楽しめます。 また、農薬不使用、有機栽培で生産しており、安心してお飲みいただけます。 内容量40gで15~20杯飲むことができます。長野県産唯一のシングルオリジン(単一農家産)、手摘みの紅茶です。 緑茶以上に多く含まれるカテキンは活性酸素の働きにより体内の酸化を防ぎ、抗菌作用、解毒作用、脂肪吸収を抑える作用など様々な効果があると言われています。 ※画像はイメージです。 事業者:篠田 大樹
容量:中井侍紅茶 1袋(40g) ※リーフ
シングルオリジン手摘みの和紅茶~中井侍紅茶2袋セット~(お茶 茶葉 日本茶 緑茶 国産 手摘み 幻のお茶 浅蒸し茶 中井侍銘茶 秘境)【長野県天龍村】
長野県屈指のお茶の産地である中井侍で1番茶収穫後の茶葉の有効活用と、新たな特産として愛好家の裾野を広げたいとの思いから2021年から若手農家・篠田大樹が生産をはじめました。 茶畑全体では収穫を行わず、状態の良い場所だけを選定し収穫しています。 煎茶(緑茶)と同一の茶樹から手摘みで収穫しており、外国産紅茶や紅茶用品種と比べ、フルーティーな香りと甘くスッキリとした味わいが特徴で、ストレートでもお飲みいただけます。一方でフルーツとの相性も良く、レモンティーやフルーツティーとしても楽しめます。 また、農薬不使用、有機栽培で生産しており、安心してお飲みいただけます。 長野県産唯一のシングルオリジン(単一農家産)、手摘みの紅茶です。 緑茶以上に多く含まれるカテキンは活性酸素の働きにより体内の酸化を防ぎ、抗菌作用、解毒作用、脂肪吸収を抑える作用など様々な効果があると言われています。 ※画像はイメージです。 事業者:篠田 大樹
容量:中井侍紅茶 2袋セット(各40g) ※リーフ
シングルオリジン手摘みセット~中井侍銘茶・中井侍紅茶セット~(手摘み 幻のお茶 浅蒸し茶 中井侍銘茶 秘境 栽培期間中農薬不使用 有機栽培 シングルオリジン)【長野県天龍村】
天龍村中井侍地区はお茶の生育に適した天竜川谷間の山間地に位置し長野県屈指のお茶の産地となっており、中井侍銘茶は希少価値の高さと品質の高さにより「幻のお茶」と呼ばれています。 日照時間の短い地形で育った茶葉は柔らかく、蒸し時間の短い浅蒸し製法で加工され、お茶本来の香りと甘くすっきりとした味わいが楽しめます。 中井侍紅茶は1番茶収穫後の茶葉の有効活用と、新たな特産として愛好家の裾野を広げたいとの思いから2021年から若手農家・篠田大樹が生産をはじめました。 煎茶(緑茶)と同一の茶樹から収穫しており、外国産紅茶や紅茶用品種と比べ、フルーティーな香りと甘くスッキリとした味わいが特徴で、ストレートでもお飲みいただけます。 一方でフルーツとの相性も良く、レモンティーやフルーツティーとしても楽しめます。 この中井侍銘茶・紅茶は農薬不使用、有機肥料栽培で生産しお茶本来の健康効果を期待して安心してお飲みいただけます。また、収穫は丁寧に手摘みで行っています。 ◆中井侍銘茶:内容量45gで1煎目15杯程度飲め、2煎目以降もお楽しみいただけます。 ◆中井侍紅茶:内容量40gで15~20杯程度飲めます。 長野県産唯一のシングルオリジン(単一農家産)、手摘み収穫のお茶と紅茶です。 ※画像はイメージです。 事業者:篠田 大樹
容量:中井侍銘茶 1袋(40g) 中井侍紅茶 1袋(40g)
ゆずのマーマレード 2個セット [№5677-0119]
長野県天龍村特産の柚子のマーマーレードです。 無農薬の柚子を北海道産のてんさい糖で煮詰めた無添加のマーマーレードです。 柚子をまるごと使い柚子の香りをぎゅっと詰め込みました。 柚子の香りは心をリラックスさせる効果が期待できます。 香り豊かな柚子マーマーレードをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。 事業者:楓の会
容量:ゆずのマーマレード 2個(100g×2個)
雑穀 たかきび2袋セット [№5677-0120]
天龍村大河内地区で栽培期間中に無農薬・無化学肥料で育てた、「たかきび」です。 全て手作業で行っています。 たかきびは、歯ごたえギュッ!!デトックス効果が特に高い雑穀と呼ばれています。 どちらも、ごはんと炊く方法は袋裏面をご覧ください。 発送は、令和6年1月下旬からとなります。(令和5年度に採れた新物の発送です) ※画像はイメージです。 ※直射日光・高温多湿を避けて常温保存してください。 ※賞味期限は2024年12月です。
容量:たかきび200g(長野県天龍村産)×2袋
申込:2024年7月31日まで
配送:令和6年(2024年)1月下旬以降順次発送
アレルギー表示:たかきびを精米する際に小麦を精米する同一機械で精米しています
数量限定10セット!芳醇☆天龍えごま油3本入り [№5677-0121]
えごま油は、ここ数年で健康食品としてとても注目されるようになりました。 えごま油には人間の身体にとても大切で必要なオメガ3がたっぷり含まれていて、認知症や免疫力アップにも高い効果があるとされています。 最近ではスーパーや道の駅でもよく見かけるようになりましたが、栽培から搾油まで一貫した純国内産えごま油はとても稀少と言われています。 天龍えごま油は、南信州秘境天龍村で愛情いっぱい育てたえごまを手作業、むかしながらの唐箕による調整作業、水洗い、天日干しの仕上げを行っています。 その後に、えごま本来の香りと味を生かすため、非加熱圧搾・無添加製法(食品添加物・保存料等を一切使用しない製法)で搾油をしている、品質に徹底したこだわりの純国産「生搾り」のえごま油です。 そのためえごまの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 また、搾油はお隣の阿南町の搾油所にお願いし、南信州で栽培から搾油まで全ての工程を行い、顔の見える商品つくりを心がけています。 遮光瓶を使用しているので、保存中の光による劣化も防げます。 天龍えごま油1本で約1か月分です。 爽やかな香りと濃厚な天龍えごま油をぜひご賞味ください!!令和6年(2024年)1月下旬以降順次発送となります。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は2025年6月30日です。
容量:えごま油(107g)3本セット
申込:2024年8月10日まで
配送:令和6年(2024年)1月下旬以降順次発送
アレルギー表示:特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
数量限定10セット!芳醇☆天龍えごま油5本入り [№5677-0122]
えごま油は、ここ数年で健康食品としてとても注目されるようになりました。 えごま油には人間の身体にとても大切で必要なオメガ3がたっぷり含まれていて、認知症や免疫力アップにも高い効果があるとされています。 最近ではスーパーや道の駅でもよく見かけるようになりましたが、栽培から搾油まで一貫した純国内産えごま油はとても稀少と言われています。 天龍えごま油は、南信州秘境天龍村で愛情いっぱい育てたえごまを手作業、むかしながらの唐箕による調整作業、水洗い、天日干しの仕上げを行っています。 その後に、えごま本来の香りと味を生かすため、非加熱圧搾・無添加製法(食品添加物・保存料等を一切使用しない製法)で搾油をしている、品質に徹底したこだわりの純国産「生搾り」のえごま油です。 そのためえごまの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 また、搾油はお隣の阿南町の搾油所にお願いし、南信州で栽培から搾油まで全ての工程を行い、顔の見える商品つくりを心がけています。 遮光瓶を使用しているので、保存中の光による劣化も防げます。 天龍えごま油1本で約1か月分です。 爽やかな香りと濃厚な天龍えごま油をぜひご賞味ください!!令和6年(2024年)1月以降の発送となります。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は2025年6月30日です。
容量:えごま油(107g)5本セット
申込:2024年8月10日まで
配送:令和6年(2024年)1月下旬以降順次発送
アレルギー表示:特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
選べる使い道
○社会福祉、老人福祉、介護福祉の充実 ○集落活動の支援、生活基盤の整備 ○防災対策の充実強化 など
- 1.いつまでもいきいき暮らしたい! ~ふるさとの父母、友へ~
- ○社会福祉、老人福祉、介護福祉の充実 ○集落活動の支援、生活基盤の整備 ○防災対策の充実強化 など
○子育て支援 ○特色ある学校教育の支援 ○人材育成の支援 など
- 2.元気な笑顔を育てたい! ~ふるさとの学校へ~
- ○子育て支援 ○特色ある学校教育の支援 ○人材育成の支援 など
○ふるさとの自然と景観維持 ○地場産品の振興 ○森林整備や水源保全 など
- 3.澄んだ空気と緑の山を守りたい! ~ふるさとの山、川へ~
- ○ふるさとの自然と景観維持 ○地場産品の振興 ○森林整備や水源保全 など
○おきよめの湯・龍泉閣の充実 ○キャンプ場の維持整備 ○観光資源、観光施設の維持整備 など
- 4.行ってみたいと思わせたい! ~ふるさととの交流を~
- ○おきよめの湯・龍泉閣の充実 ○キャンプ場の維持整備 ○観光資源、観光施設の維持整備 など
○民俗芸能の保存伝承 ○天龍梅花駅伝大会の支援 ○村鳥「ブッポウソウ」の保護活動 など
- 5.村の誇りを育てたい! ~ふるさとの伝統文化へ~
- ○民俗芸能の保存伝承 ○天龍梅花駅伝大会の支援 ○村鳥「ブッポウソウ」の保護活動 など
○村長へおまかせ
- 6.村へおまかせ! ~上記以外の事業へ~
- ○村長へおまかせ
お手数ですが、自治体のホームページ等からお申込みください。
長野県 天龍村 基本情報
- 住所
- 長野県長野県下伊那郡天龍村平岡878番地
- URL
- http://www.vill-tenryu.jp/
- TEL
- 0260-32-2001(内線132)