北海道産牛乳を使った優しい味わいの「農家のホワイトミルクベーコン」です。 牛乳を使用した調味液に豚バラ肉を漬け込み、2日間じっくり熟成させました。 あえて軽く薫りがつく程度に燻製し、優しい味わいに仕上げたベーコンです。 ソフトな食感とまろやかさをご堪能ください。 まずはさっと炙って、ベーコンステーキでお召し上がりください。 素材の味がしっかりと感じられます。また乳製品を使用した料理との相性が良く、 グラタンやシチューの具材やピザのトッピングにしてもお楽しみいただけます。 朝食やお弁当のおかずにはもちろん、パスタなどメイン料理の具材まで。 沢山アレンジして楽しんでください！ 冷凍で長持ちするため、ホームパーティーやBBQにも大活躍！ 大切な記念日まで保存しておけるのも嬉しいポイントです。 【札幌バルナバハムとは】 北海道、札幌は、ハム・ソーセージの本場ドイツミュンヘンと実は同じ環境です。 ソーセージ作りに適した豊かな自然と冷涼な気候のもとでおいしい空気・水・草で育った牛や豚を使い、 ドイツの伝統製法を基に、職人がこだわったオリジナリティ溢れる製品を生み出しています。 「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある バルナバハムの一品を、ぜひご堪能ください。 【配送不可地域】 沖縄県・離島