【小樽水産加工グランプリ 2014年 銀賞受賞】 小樽で水揚げされた良質なにしんを柔らかく炊き込み、北海道米でおこわにしました。 電子レンジでほかほかの炊き立ておこわが再現できるよう、製造時の加熱方法や味付けに工夫をこらしました。 小樽市や市内水産加工業者などで構成する「小樽水産加工品ブランド推進委員会」が主催する「小樽水産加工グランプリ」にて、2014年銀賞を受賞しました。 にしんは、ほろほろと柔らかくしっかりした味付けですが、にしんの旨味もしっかりと味わえます。 ご飯にも味がしみて美味しく、お酒のおつまみにもなります。 電子レンジで袋に入ったまま凍った状態で約3分(500Wの場合)加熱してください。その後、約3分間蒸してお召し上がりください。 ※ポンと音がして「蒸気口」から蒸気が抜けるよう工夫されています。 ■原材料 もち米(北海道産)、にしん(北海道小樽産)、人参、しめじ、醤油、糖類、米発酵調味料、風味原料、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス、醸造酢/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■配送不可地域 離島 ■地場産品に該当する理由 区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理、急速冷凍等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）