【井原水産】鰊の三升漬と鰊の切込みセット(各3個)
鰊の身を細切りし、三升漬には糀と醤油と唐辛子、切込みには糀と塩を加え発酵させたものです。数の子屋が作る三升漬と切込みには、ごろごろとした数の子がたっぷり入るのが特徴です。熟成が進むにつれ、身がとろけてマイルドな口当たりに変化していきます。 ※画像はイメージです。 ※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。
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