極寒の地で水揚げされた帆立を一枚一枚丁寧にむき大きめのサイズを選びました。 お刺身はもちろんバター焼きや煮物もオススメです。 ■注意事項/その他 ※家庭用冷凍庫では保冷効果が弱い為、到着後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ※-18℃以下(冷凍)で保存し、解凍は10℃以下の冷蔵庫などで行ってください。解凍後お早めにお召し上がりください。 ※再凍結はお控えください。 ※内容量は解凍前の重さで表記しています。解凍方法によっては若干目減りする可能性がございます。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 宗谷産活ホタテ→むき→洗浄→殺菌→冷凍→殺菌→選別→梱包出荷