極上品の刺身用ムラサキウニ・刺身用ホタテをお届けします。 【生ムラサキウニ】 一般的にはあまり知られてはいませんが、ウニの味はウニが食べている物で決まります。利尻昆布を食べて育ったウニは美味しくて当たり前。甘く濃厚なうにの味を存分にご堪能下さい。これ以上無い極上品です。(鮮度が良いので一般的に言われるミョウバンの臭み、苦み等は全くありません) 産地直送【プレミア品】本物の生ウニをご賞味下さい。 【活ホタテ】 最北の街稚内の栄養豊富な海で育ったホタテを、活きているままお届け致します。食べた瞬間プリッとした食感、濃厚な美味みがお口の中に広がります。 刺身用ですがバター焼きにしても美味しいです。(時期により卵が入っている物もあります。) ■注意事項/その他 ●生ものですので到着後はなるべく早くお召し上がりください。 ●水揚げ状況は時化等にもよりますので水揚げがあり次第順次発送予定です。 ●発送までにお時間をいただく場合がございますので予めご了承ください。 ●生きた状態のホタテを梱包してお送り致しますが、配送時、低温で冷やすため仮死状態で届く場合もございます。その場合は、常温の状態で放置しますと、貝が再び活動を始めます。 ●貝毒により、生ホタテの出荷が停止になった場合は、再開までお時間を頂く場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。