【しずお農場】士別産サフォークプレミアムセット（4部位合計約3.45kg）
生後12ヶ月以上24ヶ月未満の若羊、ホゲットです。 国内産のみ流通し、極限られる為、旬を見極めた証の王冠を被る羊肉。 子羊のとろける柔らかさに、マトンの濃厚な旨味と甘い脂を持ち合わせ、ひと噛みする度あっさりとしたコク。 若肉ならではの美味しさのバランスが堪能できます。
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- 容量
- 士別産サフォークホゲットラック 1.7kg～×1P 士別産サフォークホゲットショルダー 900g～×1P 士別産サフォークホゲットフィレ 250g～×1P 士別産サフォークホゲット肩ロース 600g～×1P
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