高たんぱく・低カロリーの鹿肉ジンギスカン。 オリジナルの特製ジンギスカンダレに漬け込み、鹿肉の旨味を引き立てます。 引き締まった身は弾力ある歯ごたえを与え、一噛み一噛みその美味しさを味わうことができます。 ぜひ、ご賞味ください。 【生産者からのメッセージ】 これまで、鹿肉は「硬い、美味しくない」といったイメージを持たれる方が多かったかと思います。 それは、ハンターの血抜きや解体、冷蔵の技術が画一されておらず、本来肉が持つ美味しさが損なわれていた可能性があります。 株式会社Mt.では「撃つ瞬間から料理が始まる」という信念の基に、肉の美味しさを最大限に引き出した形で、お客様に最高の肉をご提供させていただきます。 【原材料名】 鹿肉(三笠市)、醤油(国内製造)、みりん、てん菜糖蜜、たんぱく加水分解物、醸造酢、玉ねぎペースト、加糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、香辛料、にんにくペースト、ハチミツ、しょうがエキス、オニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス、しょうがペースト/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 【原産地】 北海道三笠市 【保存方法】 －18℃以下 (冷凍で発送します) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※長期不在のご予定がある場合はお知らせください。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ※中心部まで十分に加熱してください。 ※品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。 ※注文状況及び猟の状況により発送が遅くなる場合がございます。