最高品質をほこる「天使の海老」の灰干しと「赤えび」の灰干しの贅沢な食べ比べセットです。灰干しにした天使の海老は「上品な甘み」と「弾力のある歯ごたえ」が他の海老とは一味違います。逆に赤えびは「しっとりとした身質」と「濃厚なみそ」がやみつきになります。そのまま食べるよりも灰干しにする事で海老から適度な水分と臭みを抜き、旨味を凝縮する事ができます。九州で発達した灰干し手法取り入れ、登別の火山灰を使い作り上げました。焼いてもよし！素揚げもよし！天ぷらもよし！お好みの調理方法でお召し上がりください。天使の海老は1尾約38g前後の海老を「5尾/パック×2パック」、赤えびは1尾約40g前後「3～4尾/パック×2パック」の合計4パックのセットです。 ※画像はイメージです。 ※海老の一部が黒く変色する事がありますが品質には問題ありません。 ※生食は不可です。必ず加熱してお召し上がりください。 事業者：丸勝水産 株式会社