伊達大滝産アロニアベリーの「赤いはちみつ」を北海道からお届けします。 北のハイグレード食品2024受賞！ 花カフェ「アイバレー」のはちみつをぜひご賞味ください。 ■伊達市の名産×ハニー 地域の憩いの場である、花と緑に囲まれたアイバレー。 北海道産のスーパーフード、アロニアと 高品質のハチミツを特別製法でブレンドしました。 酸味がありほろ苦いアロニアは、アントシアニンがブルーベリーの2倍！ ジュースやジャムなどによく使われています。 通常はちみつとのブレンドは難しいですが、 染色の技術を活かし7年の歳月をかけ、 宝石のような『赤いはちみつ』誕生させることができました。 ■赤いはちみつ ルビーのような深い赤色が美しく、 濃厚なのにすっきりとした味わい。 甘さの中にフルーティな酸味を感じられます。 《美味しいお召し上がり方》 スムージーや紅茶に、ティースプーン一杯。 レアチーズケーキにとろ～り。ティータイムに彩りをプラスします。 凍らしてキャンディーにするのもおススメ！ 北海道の食の魅力を、全国・世界に発信している 『北のハイグレード食品2024』受賞。 100以上の中から選ばれました。 大切な方のギフトにもいかがでしょうか。 カフェで人気の「赤いはちみつ」をぜひご堪能下さい！ 【花カフェ アイバレー】 北海道の洞爺湖へ向かう途中の、緑に囲まれた大滝地区にあるカフェで ドイツからプロの養蜂家を招き、巣箱の設置から採蜜まで敷地内で行い 非加熱の天然はちみつを製造しています。 ジャズとボサノバが優しく響き渡る店内は、穏やかでゆったりと時間が流れます。 ※画像はイメージです。 ※1歳未満のお子様には与えないでください。