北海道 北広島市 (ほっかいどう   きたひろしまし)

赤ワインに合う オードブルセット 15種 計640g オードブル おつまみ 北海道 北広島市加工

お肉や野菜をふんだんに取り入れ、味わいのバランスが良く、贅沢でボリューミーなランナップで酸味のある赤ワインと良く合います。 ■加工地 北海道 北広島市 ■保存方法 冷凍 ■注意事項 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ■返礼品提供事業者 株式会社 見方

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容量
オードブル4つ(RA×2/RB×2) (RA【約150g】:人参ラペ 、チキンバロンティン、ベーコンとブロッコリーのソテー、合鴨とオレンジコンフィのテリーヌ、 豚ミミの辛し和え、モッツァレラチェリー、オリーブ、ドライトマト) (RB【約170g】:タンドリーチキン 、5種の豆サラダ 、牛蒡の赤ワイン煮、エゾ鹿のパテ、コルニッションピクルス、生ハムのマリネ、合鴨とオレンジのパテ )

■原材料
・人参ラペ:人参(国産)、醸造酢、オリーブ油、レーズン、蜂蜜、砂糖、食塩、胡椒、クミン

・チキンバロンティン:鶏肉(ブラジル産)、セミドライトマト、パセリ、香辛料、食塩、菜種油/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、(一部に卵・乳成分・鶏肉を含む)

・ベーコンとブロッコリーのソテー:ブロッコリー(エクアドル産)、ベーコン、オリーブ油、食塩、胡椒/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、加工デンプン、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)

・合鴨とオレンジコンフィのテリーヌ:豚肉(スペイン産、オランダ産、その他)、オレンジシロップ漬(オレンジ(スペイン産)、砂糖)、鶏肉(国産、ブラジル産)、合鴨肉(ハンガリー産)、オレンジマーマレード、オレンジピール、オニオンソテー、豚脂、牛乳、パン粉、ピスタチオ、洋酒、全卵、ゼラチン、生クリーム、脱脂粉乳、食塩、香辛料、酵母エキス、ワイン、砂糖/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・オレンジ・りんご・ゼラチンを含む)

・豚ミミの辛し和え:豚耳(国産)、醤油、砂糖、食酢、植物油(大豆油、ごま油)、豆板醤、生姜、にんにく、唐辛子/酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む)

・モッツァレラチェリー:生乳(国産)、食塩/pH調整剤、(一部に乳成分を含む)

・オリーブ:オリーブ(スペイン産)、食塩、赤ピーマン/塩化Ca、糊料(アルギン酸Na、グァーガム)、酸味料、酸化防止剤(V.C)

・ドライトマト:トマト(オーストラリア産)、菜種油

・タンドリーチキン:鶏肉(ブラジル産)、全卵(国産)、ヨーグルト、フライドオニオン、ベッサン、生姜、食酢、菜種油、砂糖、小麦粉、レモン果汁、香辛料、パプリカ、にんにく、チャットマサラ、食塩、パン粉/香料、(一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉を含む)

・5種の豆サラダ:玉ねぎ(国産)、フルーツシロップ漬(黄桃、洋梨、ぶどう、パインアップル、さくらんぼ、砂糖)、マンゴーピューレ、金時豆(国産)、ムングダール(インド産)、コテボ豆(国産)、ガルバンゾー(インド産)、菜種油、枝豆(中国産)、人参、赤ピーマン、食酢、砂糖、セロリ、香辛料、食塩、つゆ、醸造酢、レモン果汁/調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(赤3)、(一部に小麦・大豆・さば・ももを含む)

・牛蒡の赤ワイン煮:ごぼう(国産)、赤ワイン、清酒、ぶどう果汁、発酵調味料、醤油、砂糖、山椒/香料、(一部に小麦・大豆を含む)

・エゾ鹿のパテ:豚肉(国産、メキシコ産)、鹿肉(北海道産)、牛乳、鶏レバー、オニオンソテー、食塩、パン粉、ワイン、甘味果実酒、洋酒、胡椒、オニオンパウダー、メース/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、着色料(カラメル)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)

・コルニッションピクルス:きゅうり(スリランカ産)、食酢、食塩、玉ねぎ、香辛料/乳酸Ca、香辛料抽出物、保存料(亜硫酸塩)

・生ハムのマリネ:菜種油(国内製造)、玉ねぎ(国産)、食酢、ラックスハム、パプリカ、砂糖、セロリ、ワイン、レモン果汁、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香料、(一部に豚肉を含む)

・合鴨とオレンジのパテ:パイ生地(小麦粉、マーガリン、食塩)(国内製造)、豚肉(国産、スペイン産)、鶏肉(ブラジル産)、合鴨肉(ハンガリー産)、オレンジピール、オニオンソテー、豚脂、牛乳、パン粉、トリュフ、全卵、生クリーム、脱脂粉乳、食塩、酵母エキス、ワイン、砂糖、香辛料/乳化剤、香料、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・オレンジを含む)

工夫やこだわり

経験豊かな当社の職人が、ホテルのバックヤードとして培った確かな味をお届けいたします。

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