5-003 宗八カレイ寒風干し
脂ののった宗八カレイを石狩浜で寒風干ししました。 天日塩を使用し、11月~4月まで昔ながらの手作りで仕上げます。
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- 容量
- 宗八カレイ約300g×2
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脂ののった宗八カレイを石狩浜で寒風干ししました。 天日塩を使用し、11月~4月まで昔ながらの手作りで仕上げます。