江差かもめ島産「天然もずく」は地元漁師により丁寧に手作業で獲られています。 一般的に流通している沖縄の養殖もずくとは異なり、北海道日本海の天然もずくは、流通量わずか1％と希少です。 歯ごたえのある豊かな磯の風味と独特の粘りが特徴です。 もずくに含まれているミネラルには、肌の保湿力を高める効果があるとされており、また、もずくと酢を同時に摂取することにより美容効果がＵＰすると言われているそうです。 一つ一つていねいに不純物を取り除き軽く湯通しした後、新鮮なまま冷凍しています。 召し上がる際は、解凍してお好みの味付けで食べるのはもちろんのこと、麺類のトッピングや汁物の主役としてもおいしくお召し上がりいただけます。 天然物は食感が違う！歯ごたえ抜群！今までにないシャキシャキ食感をぜひお楽しみください。