江差かもめ島産「天然ふのり」はていねいに手摘みし、天日干し。手作業で貝殻などを取り除き、手間ひまかけて作られています。 ふのりは古くから健康食として食べられてきました。 ミネラルが豊富で特に、食物繊維が多く含まれており腸内環境を整える効果や、胆石の改善予防にも効果があるとされています。 また、ふのり独特の粘性が血中コレステロールを下げる作用があるとも言われています。 食卓を彩る赤紫色も魅力的です。 お好きな量をお手軽に！天然ならではの風味豊かな香りとプチプチ食感をお楽しみください。