【【　重要　必ずお読みください！　】】　 　〇日付指定ができません。 　　発送になりましたらお電話にてご連絡いたしますので、必ず連絡が取れる届け先の電話番号記載をお願いいたします。 　 　〇濾過した綺麗な海水氷を使用し、新鮮さを保持した状態でお届けいたしますが、稀に一部変色や凍結、溶けた水が黒く濁ることがございますが、品質には影響ありません。 シマエビは、今の時期に北海道の日本海側で水揚げされますが、それほど量が獲れないためとても希少です。 また、上品な味わいで、とても甘みがあり、そのまま食べても、焼いても絶品です！ 刺身がとにかく絶品です！お試しください！ お召し上がりの際は、必要分を流水で解凍してからお召し上がりください。 解凍後に再冷凍してしまいますと変色等、エビが痛んでしまう恐れがございますのでおすすめしません。 ～おすすめアレンジ　シマエビの味噌汁　～ むいた後のシマエビの頭には味噌が残っていたり、殻からは出汁が出ます。 その出汁から作る味噌汁は絶品です！贅沢に身も入れても最高です★ 期間限定、なかなか食べることができない貴重なシマエビをこの機会に是非ご賞味ください！ 発送時、アレンジレシピの用紙も同梱いたします。 　なお、冷蔵のシマエビもございますので乙部町の返礼品一覧をご覧ください。