乙部町産黒千石大豆をそのまま食べられるように焙煎しました！ 珈琲焙煎の技術を使っているので、香ばしくてサクッ！パリッ！とした食感が止まらない！畑のお肉と言われる程たんぱく質が豊富に入っているため筋トレやダイエットのお供にもぴったりです。食塩不使用のため、血圧が気になる方でも気軽に楽しめます！ 黒千石大豆とは? 黒千石大豆は北海道在来種の極小粒の黒豆です。栽培が大変難しく、流通量に満たなかったことから一度栽培する農家がなくなり消失しかけていました。収穫量が少ないことから｢幻の大豆｣と呼ばれています。黒千石大豆には、他の黒大豆よりも大豆イソフラボンやポリフェノールが豊富に含まれており、脂肪の代謝を促進し内臓脂肪を減らすことや、美容と健康にも良い効果が期待できると言われています。 乙部町の黒千石大豆の特徴！ 乙部町産の黒千石大豆は品種改良をしていない原種となっています。古来からの栄養のまま食べてほしい、そんな農家さんの思いが詰まった大豆になっています。 体の内側から健康に！ サクッ！パリッ！とクセになる食感！ ＊配送はDM便になります。曜日指定・日時指定はできませんのでご了承ください。