乙部町が誇る黒千石大豆と大莢白乙女大豆のクセになるピクルスです！ 栽培の難しさから一度は消滅しかけた黒千石大豆と乙部町でしか栽培されていない地大豆の大莢白乙女を使用しており、大豆の食感・おいしさを感じられる品です。こちらを3本セットでご紹介です！ ～マダムのすづけ（黒千石大豆）～ ちょっぴりスパイシーなピクルスです。 ピクルス液にはニンニク、黒こしょう、赤唐辛子を使用しており、おつまみにもオススメの商品です。 口に入れた瞬間、酢の酸味とスパイシーな香りが広がります。噛めば噛むほど黒千石大豆の甘味が感じられ、ピクルス液との相性もバッチリ！ 黒千石大豆は歯応えがあり、食感もGood！体に良い黒千石大豆を体に良い味付けで！ ～マダムのすづけ（ローリエ）～ 「大莢白乙女（おおさやしろおとめ）」を使用したピクルスです。 大粒で甘みのある大莢白乙女は食感も良く、食べ応えもあります。スッキリ甘ずっぱい味わいで、肉料理から和食まで幅広い料理の付け合わせにもピッタリ！ ～マダムのすづけ（レモン＆フェンネル）～ 「大莢白乙女（おおさやしろおとめ）」を使用したピクルスです。 レモンの爽やかな味わいとフェンネルのスッキリとした香りが、甘い大豆と相性抜群！ そのまま食べるのはもちろん、グリーンサラダやポテトサラダに、ピクルス液と一緒にかけて食べるのもおすすめです！