乙部町が誇る地大豆「大莢白乙女」と原種にこだわり栽培している「黒千石大豆」の2種類を使った商品詰め合わせ！ 1.ポリポリ黒千石大豆かりんとう味・キャラメル味×各1 黒千石大豆を油で揚げてかりんとう風味、そしてキャラメル風味に仕上げました。かりんとう味は、黒千石の風味と黒砂糖の甘みが絶妙にマッチ。また、キャラメル味は、黒千石の食感とバターが絶妙に絡み合い、甘く香ばしい口当たりは幅広い年齢の方が楽しめる商品です。ポリポリした食感は一度食べたらやみつきになること間違いなしです。 2.サクパリ！ 黒千石大豆をそのまま食べられるように焙煎しました！ 珈琲焙煎の技術を使っているので、香ばしくてサクッ！パリッ！とした食感が止まらない！畑のお肉と言われる程たんぱく質が豊富に入っているため、筋トレやダイエットのお供にもぴったりです。食塩不使用のため、血圧が気になる方でも気軽に楽しめます！ 3.黒千石大豆　豆ごはんの素 黒千石の豆ごはんは、お米ととても相性が良く、ほのかな豆の甘みを感じられます。一緒に食べるおかずとも相性バッチリ！ 4.大莢白乙女 大莢白乙女は大きな粒としっかりとした豆の味わいと甘みが特徴な大豆です♪ ミネストローネやハンバーグ、カレーの中に入れても楽しめ、お子様も喜ぶこと間違いなし！ 5.おとめのきなこ 乙部町の自大豆「大莢白乙女」を100％使用したきなこ！ 6.マダムのすづけ　ローリエ スッキリ甘ずっぱい味わいで、肉料理から和食まで幅広い料理の付け合わせにもピッタリ！ 7.マダムのすづけ　黒千石 黒コショウとニンニクが効いた液に漬けているため、程よくピリッとした風味がまさに大人の味わい！ 黒千石大豆とは？ 黒千石大豆は北海道在来種の極小粒の黒豆です。収穫量が少ないことから｢幻の大豆｣と呼ばれています。黒千石大豆には、他の黒大豆よりも大豆イソフラボンやポリフェノールが豊富に含まれており、脂肪の代謝を促進し内臓脂肪を減らすことや、美容と健康にも良い効果が期待できると言われています。 大莢白乙女とは？ ショ糖の量が他の大豆よりも高く、まるで茹で上がった大豆はまるでピーナッツのような味わいになります。機能性も優れており、大豆イソフラボン量は一般的な大豆と比較しても約2倍もあるスーパー大豆です！