船長自らが漁獲した日本海産アカシマ海老を香ばしく焼き上げ、ラー油の中に旨みを閉じ込めました。 家庭料理研究家の高窪美穂子さん監修『漁師の焙煎海老ラー油』を受付開始しました!! 熱を通さずとも、漁獲時から自然と強い赤みを輝かせる日本海産アカシマ海老。 この赤みは、 天然色素『アスタキサンチン』が多く含まれていることによるもので、 健康をサポートしてくれる栄養素となっております。 ご飯に直接かけてもよし、お豆腐や卵焼き、餃子にかけるもよし! 魚介類のお醤油代わりや、蒸したり茹でたお肉にかけるだけで贅沢な味わいに! 海老の旨味たっぷりのラー油を是非ご賞味ください。 ※瓶から取り出す際によくかき混ぜてお召し上がり下さい。 ■原材料・成分 ごま油(国内製造)、アカシマ海老(北海道産)、アーモンド(米国産)、 にんにく(北海道産又は青森産)、フライドオニオン(小麦を含む)、白ごま、昆布、 松の実、しょうが、塩、唐辛子