北海道日本海に面した島牧村から、名産の甘エビの瓶詰めをご案内いたします。 「生風味粒うに」でお馴染みの安保水産:漁師、安保力雄とそのカミさんが「生風味えび甘づけ」という傑作を造り上げました。 島牧村の前浜でとれた新鮮な甘エビをより厳選して、塩と南蛮のみで漬けた秘伝の味。新鮮な磯の香りと旨さはまさに天下一品です。 食べ切りサイズの70g瓶詰でご用意いたしました。生エビの風味を味わうため、自然解凍してそのままお刺身で食べるのがおすすめです。お好みで醤油やわさびなどの調味料を少し足しても美味しくいただけます。