【大正3年創業】北海道京極町の老舗精肉店 国産豚の肩ロースのみを使用。酒粕が肉質を柔らかくします。 ほんのり甘く、そのまま焼いてちょうどいい新しい味噌味です。 鶴岡精肉店は、大正3年創業の100年以上の歴史を持つ老舗のお肉屋さんです。 お店がある場所は、北海道の田舎町、京極町。 蝦夷富士（えぞふじ）と呼ばれる”羊蹄山”が綺麗に見えると評判の町です。 京極町の自慢は、名水百選 にも選ばれた冷たい湧き水 が、ほぼそのまま 水道 からでてくることです。 そのため、冷たくて美味しい水 を毎日大量に使用して肉の下処理ができるなど、環境にも恵まれています。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは変更になる場合があります。 ※個人商店のため注文数が多くなると商品の到着が遅れる場合があります。ご了承ください。