北海道岩内町内の鮮魚店の家庭で伝統的に食べられていた糠ニシンのお茶漬けを「伝統の漁師めし・岩内鰊和次郎」として今に蘇らせたものです。 「和次郎」の名は明治時代の岩内町に実在した漁師の名で、現在でも岩内町内には和次郎氏ゆかりの地蔵が現存しています。 どんぶりのご飯にそのままふりかけて、お湯を注ぐだけで美味しく召し上がることができます。 お湯の代わりにお好みで出汁を加えたり、トッピングでネギや磯海苔、柚コショウなどを加えても美味しく召し上がることができます。 もともとは、鮮魚店の家庭で食べられていた、まかないメシ的な料理なので、アレンジの工夫しだいによっては、美味しさはさらに広がります！ ※画像はイメージです。 リレーション 北海道 日本海 積丹半島 雷電海岸 ニセコ連峰 円山展望台 4大夜景 日本夜景遺産 怒涛まつり 花火大会 いわない温泉 美術館 荒井記念 ピカソ 木田金次郎 有島武郎 生れ出づる悩み 絵の街 画集 一山本 地場産品 3割以下 【地場産品基準について】 本町の人物、伝統をブランド化し、パッケージには本町の情報発信を積極的に行っている本町の独自の商品（製造加工等区域外）