ジューシーで柔らかい秘訣は、妹背牛町特産「塩麹」

妹背牛は、昔からお米の産地。
田んぼのあぜ道にはアップルミントハーブの爽やかな緑が並び、 大切なお米を害虫から守っている。
「“漬物”の文化を、野菜を健康的においしく食べる手段の一つとして伝えたい」 という想いから、一般的な塩麹の三五八(塩3米麹5米8)ではなく 塩分を控えた二五八で塩麹を作るようになった。 一切の添加物を入れない思いやりが、素材をより美味しく優しい味わいにしています。

ジンギスカンなのに臭みがなくて食べやすい！

妹背牛町では、国内流通量わずか2％の希少なアイスランド産ラム肉を採用。
寒冷な気候、澄んだ空気、きれいな山水が豊富な大地で育った羊は、一般的なラム肉に比べて羊特有のクセが少なく、繊維が細かいため肉質が非常に柔らかいことが特徴です。
上質なラム肉に、妹背牛の塩麹を使用することで甘味が増し、より食べやすいジンギスカンになっています。
ラムに馴染みがない方にこそ食べていただきたい逸品です！

大満足の肉厚1cmをご堪能ください

柔らかさと食べ応えを追求し、たどり着いた肉厚1cm。
上質なアイスランド産ラム肉に、妹背牛の二五八塩麹を漬け込んだからこそ実現できた食べ応えあるジューシー食感です。
ぜひご家族皆様で北海道の味をお楽しみください！

塩ラムジンギスカンのおいしい食べ方

ラインナップは、「塩」「タレ」「塩レモン」の3種類。
どれも塩麹を使うことでコク深く、後味あっさりとした味わいになり、ご飯もビールも進みます。
1袋200gの食べきりサイズなので、バーベキューはもちろん、普段の夕食にもフライパンやホットプレートで焼いてお楽しみください！

賞味期限：製造日より冷凍保存で1年

※誠に恐れ入りますが、配達希望日の指定はできません。
※長期不在のご予定がある場合は、備考欄にご入力ください。
※画像はイメージです。
※ラム肉はアイスランド産です。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。