「厚さ10mm」常識を覆すジンギスカンが誕生しました。
おいしさの秘密は、妹背牛町産の米と麹で作った自慢の「二五八塩麴」と、日本で2%しか出回っていない希少なアイスランド産ラム肉。
厚切りでも柔らかく、独特のにおいが少ないラム肉に塩麴をじっくり漬け込むことで、肉質はよりジューシーになり、肉本来のうま味がアップ。
ジンギスカンファンにはもちろん、ラムに馴染みがない方にも食べて欲しい逸品に仕上がっています。

さっぱりとしたレモンに、うま味のある二五八塩麹がベストマッチ。
最後まで食べ飽きないこだわりのジンギスカンをぜひご堪能ください！

※「塩味」「たれ味」も好評発売中！
3種すべてを味わえる食べ比べセットもおすすめです。
これからも妹背牛町の応援をどうぞよろしくお願いします。

大満足の肉厚1cmをご堪能ください

柔らかさと食べ応えを追求し、たどり着いた肉厚1cm。 上質なアイスランド産ラム肉に、妹背牛の二五八塩麹を漬け込んだからこそ実現できた食べ応えあるジューシー食感です。 ぜひご家族皆様で北海道の味をお楽しみください！

お肉がたっぷりで大満足！

一般的な商品は肉とタレの割合が6:4〜7:3ですが、妹背牛ラムジンギスカンは8:2とお肉がたっぷりなのもうれしい魅力です。
食べ応えある極厚肉をご堪能ください！

ジンギスカンなのに臭みがなくて食べやすい！

妹背牛町では、国内流通量わずか2％の希少なアイスランド産ラム肉を採用。 寒冷な気候、澄んだ空気、きれいな山水が豊富な大地で育った羊は、一般的なラム肉に比べて羊特有のクセが少なく、繊維が細かいため肉質が非常に柔らかいことが特徴です。 上質なラム肉に、妹背牛の塩麹を使用することで甘味が増し、より食べやすいジンギスカンになっています。 ラムに馴染みがない方にこそ食べていただきたい逸品です！

ジューシーで柔らかい秘訣は、妹背牛町特産「塩麹」

「健康的でおいしい漬物文化を普及したい」という想いから、塩3、米麹5、米8(三五八)の一般的な配合を、塩分控えめの「二五八」に変えた妹背牛の塩麹。
一切の添加物を入れない思いやりが、素材をより美味しく優しい味わいにします。

妹背牛ラムジンギスカンのおいしい食べ方

専用のジンギスカン鍋はもちろん、フライパンやホットプレートでも楽しめます。
もやしやピーマン、キャベツ、玉ねぎ等の野菜と一緒に焼いて、北海道のおいしさをご堪能ください！

賞味期限：製造日より冷凍保存で1年

※誠に恐れ入りますが、配達希望日の指定はできません。
※長期不在のご予定がある場合は、備考欄にご入力ください。
※画像はイメージです。
※ラム肉はアイスランド産です。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。