「厚さ6mm」の豚ジンギスカンが誕生しました！

おいしさの秘密は、妹背牛町産の米と麹で作った自慢の「二五八塩麴」と、広大な大地で育った北海道産の豚肉。 厚切りでも柔らかく、塩麴をじっくり漬け込むことで、肉質はよりジューシーになり、肉本来のうま味がアップ。 小さいお子さまから大人まで家族皆さんで食べて欲しい逸品に仕上がっています。
フルーツ果汁に微量の韓国唐辛子を配合したタレは絶品！
最後まで食べ飽きないこだわりの豚ジンギスカンをぜひご堪能ください！
※「ラムジンギスカン　塩味」「ラムジンギスカン タレ」「ラムジンギスカン　塩レモン味」も好評発売中！
全種類が味わえる食べ比べセットもおすすめです。
これからも妹背牛町の応援をどうぞよろしくお願いします。

大満足の肉厚6mmをご堪能ください

柔らかさと食べ応えを追求し、たどり着いた豚ジンギスカンでは珍しい6mmの肉厚。 北海道産豚肉に、妹背牛の二五八塩麹を漬け込んだからこそ実現できた食べ応えあるジューシー食感です。 ぜひご家族皆様で北海道の味をお楽しみください！

お肉がたっぷりで大満足！

一般的な商品は肉とタレの割合が6:4～7:3ですが、妹背牛豚ジンギスカンは8:2とお肉がたっぷりなのもうれしい魅力です。

豊かな自然環境で育った北海道産豚肩ロース

深い味わいとほどよい脂のバランスが魅力です。寒冷な気候が肉質に影響し、しっとりとした食感があります。上質なたんぱく質が豊富で、その風味は格別。独自の飼育環境が生み出す風味豊かな北海道ならではの美味しさが楽しめます。

ジューシーで柔らかい秘訣は、妹背牛町特産「塩麹」

妹背牛は、昔からお米の産地。
田んぼのあぜ道にはアップルミントハーブの爽やかな緑が並び、 大切なお米を害虫から守っている。
「“漬物”の文化を、野菜を健康的においしく食べる手段の一つとして伝えたい」 という想いから、一般的な塩麹の三五八(塩3米麹5米8)ではなく 塩分を控えた二五八で塩麹を作るようになった。 一切の添加物を入れない思いやりが、素材をより美味しく優しい味わいにしています。

妹背牛ラムジンギスカンのおいしい食べ方

豚肉なので、どんな食材にもベストマッチ！
キムチやニンニク、辛味噌と一緒に、サンチュやエゴマの葉で包んで食べる、サムギョップサル風や、ご飯の上に乗せて豚丼風などアレンジの仕方はいろいろ！

1袋200gの食べきりサイズなので、バーベキューはもちろん、普段の夕食にもフライパンやホットプレートで焼いてお楽しみください！

内容量について

200g×5パックの使いやすい小分けパックでお届けします！
冷凍でお届けなので、長期で保存も可能です。

賞味期限：製造日より冷凍保存で1年

※誠に恐れ入りますが、配達希望日の指定はできません。
※長期不在のご予定がある場合は、備考欄にご入力ください。
※画像はイメージです。
※豚肉は北海道産です。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。