愛菜（あいさい）みそは、沼田町産の特別栽培米（低農薬栽培）で作られた手作りの米麹と北海道産の大豆で丹精込めて作られた米みそです。 さらに愛菜みそ（菊芋入り）は、健康効果で近年注目されている菊芋（沼田町産）を蒸して入れることで、まろやかで甘みのあるおみそに仕上げました。 まるごと沼田の「愛菜みそ」をどうぞお召し上がりください。 【生産者からのメッセージ】 こんにちは！私たちは沼田町の女性農業者７人の集まり「愛菜（あいさい）ママ」です！私たちは発足から四半世紀にわたり、消費者の皆様との交流を深めながら農産物の直売や農産加工品販売を行っており、「食と農の安心・安全」を発信したいと思い活動を続けております。 私たちが手造りする「愛菜みそ」は、沼田町産特別栽培米の麹など沼田町の食材にこだわって造っております。愛情いっぱいのその美味しさをぜひ味わってください！ 【原材料名等】 米みそ：米（北海道沼田町産）・大豆（北海道産）・食塩 米みそ（菊芋入り）： 米（北海道沼田町産）・大豆（北海道産）・食塩・菊芋