【雪室でじっと出番を待つジャガイモ】 秋に収穫したインカのめざめ。雪室にてじっくり甘みを蓄えぎゅっと濃縮された風味・食感へ変化。 冬の寒さを耐えたからこその味わいどうぞお楽しみください。 【バターを落として贅沢な味わい】 越冬することで... まるで栗のような甘さと香り！ 食感は収穫したてのホックリから変化してホックリとネットリの間といった感覚です。めざめ本来の甘みとバターの相性も抜群。 【小ぶりな品種です】 およそ60～200gのサイズ混合ですが、小さいサイズの割合が高くなります。生命力に溢れた、芽が出やすい品種です。 芽の伸びを抑えるために冷蔵庫(なるべく0℃に近い冷暗所)での保管をお勧めします。 ※画像はイメージです。 ※芽の伸びを抑えるために冷蔵庫(なるべく0℃に近い冷暗所)での保管をお勧めします。