くんせいセット [株式会社レークサイド桜岡 北海道 剣淵町 14656167] 燻製 燻製卵 おつまみ
説明：保存料・発色剤不使用のスモークドチキンとスモークドエッグ。 全国の北海道物産展でイベント販売を行っている大人気商品です。 【販売会社】株式会社ゴトウくんせい
★こだわりについて
40年以上前、養鶏業を営む中でこの鶏を使って何かを出来ないかと燻製を始めたのがゴトウくんせいの始まりです。
ハムなど肉製品で保存性や肉の色味をよくみせるためのものである、発色剤（亜硝酸）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩、PH調整剤を使用するのが当たり前のようになっていますが、そこに違和感を覚えより安心で長時間の保存が出来る商品をと完成したのが今の形です。真空パック後に熱殺菌を行うことで更に長期間の保存が利くようになりました。（親鶏約４ヶ月、若鶏約２ヶ月）
弊社では生きた鶏のと殺から加工、そして販売まで自社で行う全国でも稀な会社です。
一連の加工を初めから行うことにより、より新鮮な状態で加工することで風味と旨みを逃さずに仕上げることが出来ます。
生肉から熱を通す工程で蒸気を使って油を落としながら加熱するため、柔らかさを損なわず、油の少ないヘルシーな燻製に仕上げました。
当店の代表する商品をご賞味ください。
★商品について
当店定番商品のスモークドチキンを食べやすくカットして、使いやすい量にパッケージしています。
お土産や袋を開けてスグに食べれる手軽さで店舗や剣淵道の駅の売店で一番人気の商品です。
料理などにも使いやすい大きさにカットされていますのでご利用ください。
ゴトウくんせいの他の返礼品はこちら
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ゴトウくんせいのスモークドエッグ 12個 [株式会社レークサイド桜岡 北海...
塩のみの味付けで１０日間じっくり薫煙して作っています。\\n常温で二ヶ月保存可能です。真っ黒い卵なので見た目も人気です。\\n薫煙に時間をかけているため途中で割れてしまう卵は多く、１０個のうち６個・７個しか製品にならない手間のかかる商品です。\\n食べ方はそのまま食べていただいてもいいですし、ラーメンのトッピングやサラダに添えていただいても美味しいです。\\nそれぞれ６個入り、４個入り、２個入りのパックでお送りします。おすそ分けにもどうぞ。\\n\\n【販売会社】株式会社ゴトウくんせい
容量：スモークドエッグ １２個
配送：決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
アレルギー表示：卵
ゴトウくんせいのスモークドチキン Lサイズ 1羽 [株式会社レークサイド桜...
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容量：スモークドチキンLサイズ
配送：決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
アレルギー表示：鶏肉
スモークドチキンレッグ Lサイズ 4本 [株式会社レークサイド桜岡 北海道 ...
柔らかい若鶏のモモ肉をじっくりとスモークして仕上げました。食べきりサイズで気軽にお試しいただける商品です。少し食べたい時や、パーティーメニューにもう一品という時などに最適です。\\n全国の北海道物産展でイベント販売を行っている大人気商品です。\\n\\n40年以上前、養鶏業を営む中でこの鶏を使って何か出来ないかと燻製を始めました。\\nハムなど肉製品では、保存性や肉の色味を美しく見せるための発色剤（亜硝酸）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩、PH調整剤を使用するのが常識になっています。ですが口にする皆様により安心安全な食品を提供したく試行錯誤し、完成したのがこのスモークドチキンになります。\\n\\nゴトウくんせいでは生きた鶏のと殺から加工、そして販売まで自社で行う全国でも稀な会社です。\\n一連の工程を自社で行うことにより、より新鮮な状態で加工することで風味と旨みを逃さずに仕上げることが出来ます。生肉から熱を通す工程で蒸気を使って油を落としながら加熱するため、柔らかさを損なわず、油の少ないヘルシーな燻製に仕上げました。\\n\\n【販売会社】株式会社ゴトウくんせい
容量：スモークドチキンレッグLサイズ ４本
配送：決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
アレルギー表示：鶏肉
剣淵いいとこ詰め合わせセット [株式会社レークサイド桜岡 北海道 剣淵町 ...
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容量：・３種の北海道米（ゆめぴりか、ななつぼし、ゆきさやか）\\n・スモークドエッグ\\n・スモークドナッツ\\n・サクッとぎゅっと（黒大豆のクッキー、かぼちゃのチュイール、シフォンのラスク、キヌアのクッキー）\\n・ケンとブチのおやつクッキー\\n・レトルトビーツ\\n・キヌア（２０ｇ×２袋）
配送：決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,くるみ,アーモンド,カシューナッツ,大豆,ごま
