国立循環器病院研究センター認定『かるしおプログラム』認定制度に水産業界初の認定、従来のたらこ製品より35％塩分をカット（塩分2.8％）のたらこを作りました。 魚介出汁をふんだんにつかって美味しく作りあげました。塩分がちょっと気になる方にお勧めです。 【原材料】 ・塩たらこ：助宗鱈の卵巣（アメリカ産）、食塩、還元水飴、米発酵調味料、昆布エキス、トレハロース、酵母エキス、酵素/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、着色料（赤102、黄5）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）