島のおふくろの味 ほっけ 飯寿司 1kg 北海道
限られた時期しか製造、漬け込みができない、島（礼文島）伝統のおふくろの味です。 晩秋の肌寒くなってくる頃、島（礼文島）のあちこちの家庭ではほっけの飯寿司作りが始まります。ほど良い脂のりのほっけを使い、にんじん、しょうが等を刻み入れ、米と麹でじっくりと熟成させる飯寿司は北の正月には欠かせない定番料理の一つ！冬期間の保存食としても、代々引き継がれている郷土料理です。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社 やまじょう
15,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- ほっけ飯寿司1kg
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。
