北海道知床の大自然で採れた、越冬熟成じゃがいも「はるか」です。 ◆特徴 甘さがあり、舌触りはなめらか 芽が浅くツルッとしています ◆おすすめの食べ方・レシピ じゃがバター、ポテトサラダ ◆保存方法 冷蔵で保存の上、お早目にお召し上がりください。 ■生産者の声 ミネラル豊富な土壌で、じっくりと完熟するまで育てます。収穫後、炭素埋設を施した貯蔵施設で、低温熟成。 糖度と旨味が増し、美味しくなりました。 世界自然遺産　知床から天地の恵み(R)、しれとこの味(R)をお届けします。 ■注意事項/その他 ※長期保管は避けて、お早目にお召し上がりください。