ずわい蟹の爪・爪下部分・肩肉部分を詰め合わせにしました。 どれも食べ易いように、むき身にしたり半割にしていますので、 焼いてよし・鍋もよしと調理しやすく使い勝手の良い素材です。 爪部分は一番動かす部位なので、甘みが強くカニの中でも最も美味しいと言われています。 食べ易いひと口サイズなので、小さなお子様にも喜ばれます。 肩肉部分を焼き（ステーキ）にする場合はミディアム程度にすると身離れが良いです。殻からも濃厚な出汁がとれるので鍋や味噌汁に入れるのもおすすめです。 大きさに多少のバラつきがありますが品質に差はございません。 ・解凍をすると蟹に含まれているタンパク質が空気にふれ、徐々に酸化し黒く変色することがあります。 品質 ・味及び安全面での問題はありませんが、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・品質維持のため、1本1本に薄い氷の膜で覆っていますので、解凍前に比べて若干細く見えます。 必要な分だけ袋から取り出して他の袋に入れて下さい。その上から流水を当てて流水解凍して下さい。（5～10分程度)半解凍がお勧めです 【注意事項】 ※画像がイメージです。 ※着日・曜日の指定はお受けできません。 ※返礼到着後が速やかに中身のご確認をお願いいたします。 ※酸化防止剤（亜硫酸ﾅﾄﾘｳﾑ・V.C）が微量ですが含まれております。健康に害はございません。 ※到着後、すぐに冷凍庫に入れ、長期保存される場合は必ず冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上り下さい。 ※到着後はすぐに冷蔵庫にいれ、解凍後の再冷凍は風味や食感が損なわれるためお止めください。 【発送元】株式会社マルイ水産 ※この返礼品は小清水町と隣接する網走市との共同・共通の品です。