ずわい蟹の脚、カニ爪、爪下、肩肉を詰め合せたカニセットです。 殻を半分だけ残した【ビードロカット】と呼ばれる特殊加工が施してあるため、しゃぶしゃぶや鍋にすると、殻からも出汁がとれるので、より蟹の旨味が楽しめます。 しゃぶしゃぶや鍋をはじめ、焼きガニ、蒸しガニなどお好みの方法でお召し上がりください。 ※しゃぶしゃぶや鍋で約3人前が目安となります。（お野菜など入れる具材の量などで前後いたします。） ※こちらは生冷凍の商品となります。ご注文商品到着後は、箱を開けて商品を確認し、必ず冷凍庫で保管してください。 【お召し上がり方】 １．お召し上がりの直前に冷凍庫から取り出し、必要な分だけをジッパー付の他の袋に移し替え、袋の上から流水をあてます。 ２．身の中心(芯)が多少凍っている程度まで解凍し、必ず加熱調理を行ってからお召し上がりください。 ・解凍をすると蟹に含まれているタンパク質が空気にふれ、徐々に酸化し黒く変色することがあります。 品質・味及び安全面での問題はありませんが、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・品質維持のため、1本1本に薄い氷の膜で覆っていますので、解凍前に比べて若干細く見えます。 必要な分だけ袋から取り出して他の袋に入れて下さい。その上から流水を当てて流水解凍して下さい。（5～10分程度)半解凍がお勧めです。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・曜日の指定はお受けできません。 ※返礼品到着後は速やかに中身のご確認をお願いいたします。 ※到着後、すぐに冷凍庫に入れ、長期保存される場合は必ず冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上り下さい。 ※到着後はすぐに冷蔵庫にいれ、解凍後の再冷凍は風味や食感が損なわれるためお止めください。 【発送元】株式会社マルイ水産 ※この返礼品は小清水町と隣接する網走市との共同・共通の品です。