ずわい蟹の爪と爪下部分を、丁寧に殻を剥いて急速冷凍しました。 カニしゃぶ・カニ鍋・バター焼き・フライ等で調理していただくと、プリプリな食感が存分に味わえます。 カニしゃぶ・カニ鍋の〆に雑炊にすると、カニの風味満点です。是非お試し下さい。 生食可ですので、お刺身・お寿司でもご堪能出来ます。 色々な食べ方が可能ですのでお試しください。 1個1個丁寧に殻を剥いてバラ冷凍にしていますので、必要な分だけご利用できます。 また、調理に手間がかかりません。 大きさに多少のバラつきがありますが品質に差はございません。 【お召し上がり人数】 [お刺身の場合] 500gで約1～2人前 [しゃぶしゃぶや鍋の場合] 500gで約2人前 ※お野菜など入れる具材の量などで前後いたします。 【お召し上がり方】 1.お召し上がる直前に冷凍庫から取り出し、必要な分だけをジッパー付の他の袋に移し替え、袋の上から流水をあてます。 2.身の中心(芯)が多少凍っている程度まで解凍し、お好みの方法でお召し上がりください。 ※解凍をすると蟹に含まれているタンパク質が空気にふれ、徐々に酸化し黒く変色することがあります。 品質・味及び安全面での問題はありませんが、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・品質維持のため、1本1本に薄い氷の膜で覆っていますので、解凍前に比べて若干細く見えます。 必要な分だけ袋から取り出して他の袋に入れて下さい。その上から流水を当てて流水解凍して下さい。（5～10分程度)半解凍がお勧めです 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・曜日の指定はお受けできません。 ※返礼品到着後は速やかに中身のご確認をお願いいたします。 ※酸化防止剤（亜硫酸ナトリウム・v.c）が微量ですが含まれております。健康に害はございません。 ※到着後、すぐに冷凍庫に入れ、長期保存される場合は必ず冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上り下さい。 ※到着後はすぐに冷蔵庫にいれ、解凍後の再冷凍は風味や食感が損なわれるためお止めください。 【発送元】株式会社マルイ水産 ※この返礼品は小清水町と隣接する網走市との共同・共通の品です。