ずわい蟹の可食部を丸ごとセットにしました。 カニしゃぶはもちろんカニ鍋・バター焼き・天ぷら・〆の雑炊までと幅広く堪能できます。 面倒な下処理が不要で必要な量を取り出して大人数でも楽しめます。 脚・爪・爪下部分は持ち手部分を残して殻を剥いていますのでお手軽に調理が出来ます。 また鮮度が良いため生食可となっております。 お刺身・お寿司でもお楽しみ頂けます。 ぼたん海老にも負けない程、とろける食感・甘味を堪能出来ます。 肩肉部分は鍋・焼き・蒸しでご利用下さい。（ミディアム程度が良いです。） カニ味噌・・・お酒のお供やお寿司（軍艦巻き）またかに鍋や雑炊の隠し味にもご利用下さい。安心安全をモットーに無添加にて加工しております。 ずわい蟹のフルコースを存分にお楽しみください。 1個1個丁寧に殻を剥いてバラ冷凍にしていますので、必要な分だけご利用できます。 色々な食べ方が可能ですのでお試しください。 大きさに多少のバラつきがありますが品質に差はございません。 ・半解凍状態で調理がオススメです。 ・解凍をすると蟹に含まれているタンパク質が空気にふれ、徐々に酸化し黒く変色することがあります。 品質・味及び安全面での問題はありませんが、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・品質維持のため、1本1本に薄い氷の膜で覆っていますので、解凍前に比べて若干細く見えます。 必要な分だけ袋から取り出して他の袋に入れて下さい。その上から流水を当てて流水解凍して下さい。（5～10分程度)半解凍がお勧めです。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・曜日の指定はお受けできません。 ※返礼品到着後は速やかに中身のご確認をお願いいたします。 ※酸化防止剤（亜硫酸ナトリウム・v.c）が微量ですが含まれております。健康に害はございません。 ※到着後、すぐに冷凍庫に入れ、長期保存される場合は必ず冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上り下さい。 ※到着後はすぐに冷蔵庫にいれ、解凍後の再冷凍は風味や食感が損なわれるためお止めください。 【発送元】株式会社マルイ水産 ※この返礼品は小清水町と隣接する網走市との共同・共通の品です。