北海道の自然とオホーツクの大地が育んだ、自然の草花、樹木そういった植物を、ミツバチ達が思い思いに飛び回り集めたハチミツを、そのままビン詰めしたはちみつです。 ・タンポポはちみつ 　全国的にも採取しているハチ屋さんは僅か、国産のタンポポ蜜は非常に貴重なはちみつです。 　独特の香りと後味を引く植物味のある苦みがお料理に一層のコクを与えてくれます。ジビエ料理など飲食店のシェフも 　注目しているはちみつです。 ・百花はちみつ 　ミツバチ達が思い思いに野山を飛び回り集めたオリジナルブレンドのはちみつ。その土地・その年・その季節によって 　様々な表情を見せてくれるそのはちみつは、一つとして同じはちみつはありません。 　濃厚な甘みは、どんな料理でもしっかりとはちみつを感じさせてくれます。 ・菩提樹(ぼだいじゅ)はちみつ 　シナモンを思わせる芳醇な香りとコクのある甘さは、海外ではリンデンハニーとして親しまれ、国内では北海道でのみ採取可能 　なはちみつです。その香りは気分を落ち着かせると言われています。 ■生産者の声 ミツバチ達に極力ストレスとを与えず健康なミツバチを育て、自然に咲いている野山の花からのみはちみつを集め地元の自然を豊かにすることをモットーに戦前から養蜂を行っている菅野養蜂場がお届けする、北海道オホーツクの自然が作り出したミツバチ達の「命の結晶」をそのままにお届けいたします。 ◆安全性:残留農薬検査実施済み ■注意事項/その他 ・本お礼品は、加熱処理等を一切していない天然物になります。 ・1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ・自然林からハチが採取してくるモノですので、その年・その時期により風味が変化いたします。その時々の味をお楽しみください。 ・天然ハチミツですので保存期間や温度により白く結晶いたします。その際は低温(約50度未満)で湯煎して頂くことで結晶を溶かすことが出来ます。 ◆保存方法 　直射日光を避け常温で保存、長期間保存する場合は、冷凍庫にて保存してください。結晶化をすること無く保存することが可能になります。 ※画像はイメージです。