【コーンドビーフ】北海道産黒毛和牛肉使用 英語で「塩漬けされた牛肉」を意味する、いわゆるコーンドビーフですが、当社のコーンドビーフはヨーロッパ伝統の製法にならい、ブロック肉から丁寧に製造しています。 長期間漬け込んだ牛肉の表面にスパイスをまぶし、じっくりとスチームしています。 熟成・加熱に時間をかけているので、口の中でほぐれるくらい柔らかく仕上がっています。 お酒のおつまみなどに、そのままお召し上がりください。 【ビーフジャーキー】北海道産黒毛和牛肉使用 和牛肉のうまみが活きたジャーキー。 ほどよい脂でソフトな歯ごたえ、濃厚な味の中に甘みも感じられます。 お酒のお供にどうぞ！