札幌ルーカレー（北海道ではカレーライスをルーカレーと呼びます） スパイシーでだし香る人気店GＡＲＡＫＵ のルーカレーが完成しました。 ＧＡＲＡＫＵの特徴であります秘伝スパイスと濃厚和風だしにプラスしてルーカレーの滑らかな食感にこだわりました。 野菜をじっくりと炒め引き出した甘味をベースにバランスよく昆布や鰹の味わいをブレンドしました。 辛さの中にあるまろやかなコクは北海道産牛乳と隠し味のココナッツミルク、チャツネに由来します。 また北海道を代表するルーカレーを目指していますので、濃厚でしょっぱさよりも甘みと旨味が押し寄せ後味で和風だしとスパイスが感じられます。