北海道オホーツクの雄大な山野を駆けめぐり、美味しい自然の恵みを存分に食して育った野生のエゾ鹿です。 解体後、すぐに冷蔵熟成を開始し、各部位に切り分けて、真空パックにしたものを冷凍でお届けします。 「鹿肉」は、低脂肪・高たんぱく・ローカロリー、鉄分も豊富で、脂質の摂取を気にする方や鉄分補給を必要とされる方に最適なヘルシーミートです。 ※写真はイメージです。実際の商品と色味が異なる場合がございます。 ※メーカーの都合によりパッケージのデザインが変更となる場合がございます。 ※調理の際は中心部まで火が通るようにしっかりと加熱してください。 ※生肉を調理する時は器具を使い分け、調理後は器具の消毒をお願いします。 提供事業者：伊藤産業