総務省告示改正に伴う寄附金額改定のお知らせ 本年10月改正時にも寄附金額改定をさせていただいたところですが、 新たに加わった経費等も含めますと、現状では更なる経費削減が必要な状況であり、 今回、2024年2月13日(火)より、寄附金額の改定をせざるを得ない状況となりました。 今後も経費削減に努めるとともに、改めて寄附金額を低減できるよう取り組むとともに、 これからも寄附者様に、農業のまち、北海道士幌町の味覚をお届けできるよう努めてまいりますので、 これまでと変わらぬ応援のほどよろしくお願い申し上げます。 ■バターのよつ葉乳業が作る、発酵バターアイスクリーム 北海道の大自然で生まれた生乳を食卓にお届けする、よつ葉乳業。 よつ葉の製品には士幌町の酪農家が搾った牛乳が使われています。 この北海道産100％の乳原料から作った、こだわりの「発酵バター」をアイスクリームにしました。 ひと口食べれば、ひんやり美味しくなめらかな舌触りで、バターの芳醇な香りと味わいが広がります。 まろやかながらもバターの塩味が効いていて、一度食べると何度も食べたくなる魅惑のスイーツです。 創業以来バターをつくり続けてきたよつ葉ならではの、 "バターを味わうためのアイス”をぜひ一度、ご賞味下さい。 ■素材を味わうアイス バターそのものの味を味わってほしい！ そんな思いから、食品添加物をなるべく使わずに仕上げています。 ■”発酵バター”へのこだわり 乳酸発酵させた生クリームを、 チャーン製法とよばれる伝統的な手法で作り上げています。 バターチャーン（攪拌機）を使い、職人がバターの状態を見極めながら、じっくりと練り上げていきます。 手間暇がかかりますが、一般的なバターよりも、クリーミーでやさしい口溶けに仕上がります。 さらに、まろやかな塩味が特長の「ロレーヌ岩塩」を使用し、バターの風味を際立たせ、 まとまりのある味わいに仕上げています。 いつものデザートをちょっと贅沢に♪ ちょっとしたお礼としての、プレゼントにもぴったりです。 北海道の恵みがたっぷり入った、 よつ葉の発酵バターアイスクリームを、お楽しみください。