自家栽培でつくりあげたこだわりの蕎麦

自家栽培の蕎麦「キタワセソバ」と十勝産小麦をブレンドして練り上げた香り高く粘りの強い蕎麦。美味しい蕎麦が食べたい…。ただその想いで作り上げた逸品です。
完全自然栽培の「キタワセソバ」。香り高く、殻ごと石臼引きで製粉することで蕎麦全てを堪能することができます。冷やしても温めても美味しく召し上がれます。

生産者のこだわり

無肥料無農薬によって自らの能力をあげるのがお蕎麦です。
必要のないものは与えないことで香りなどを引き上げました。種の一粒は空の鳥のため、一粒は地の虫のため、そして一粒は人間のためにという親父の教えを守り、自分たちが食べたくて土つくりにこだわったそばを創りました。

そばの良いところ

【ビタミンB１が豊富】
ビタミンB１は、津室をエネルギーに変えたり、疲労を和らげる働きがあります。同じ穀物である米や小麦粉と比べて、コメの３倍、小麦粉の５倍のビタミンＢ１が含まれています。
【良質のたんぱく質が豊富】
たんぱく質は、人間の体にとって必要不可欠な栄養素です。筋肉や皮膚、血液、骨などの元のなります。
【ルチンが豊富】
ルチンは血液の流れを良くし、高血圧や動脈硬化の予防効果があるといわれています。

※沖縄県・離島へは配送できません。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※そばアレルギー体質の方は、ご注意下さい。
※本品製造ラインでは、小麦製造しています。

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