寒暖差が生む甘みたっぷりとうもろこしとポストカードをお届け

北海道の夏といえば、とうもろこし。寒暖の差が大きい環境ですくすく育った、甘くて柔らかいほしぞら市場のとうもろこしは、
地元の皆さんにも大人気です。丁寧に心を込めて収穫し、お届けします。
この時期にしか味わえない、北海道の夏の味覚をお楽しみください。
上美生で農業を営んでいる写真家粟野秀明さんのポストカード。美しい農村景観を撮影した様々な作品は、多くのコンテストで受賞しています。
粟野さんの作品のポストカードをお届けします。どのポストカードが届くかはお楽しみに！

保存方法と調理方法

【冷蔵・冷凍保存のコツ◎】
トウモロコシは採れたてが一番甘みが強くおいしい野菜！その状態を少しでも長く楽しんでもらうために、保存方法をご紹介します。一度に食べきるのが難しい方でもご安心ください！

≫生のトウモロコシ
・冷蔵の場合
皮を付けたままキッチンペーパーで包み、野菜室に立たせて保存。保存目安は2～3日

・冷凍の場合
皮付きのまま1本ずつラップで包み、さらにポリ袋か冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存。また、実だけはずして保存するのもおすすめです。調理するときはラップのまま電子レンジで加熱すればOK！煮たり焼く時はそのままで調理可能です。保存目安は約1ヶ月

≫茹でたトウモロコシ
・冷蔵の場合
茹でたての熱いうちに1本ずつラップで包み、粗熱を取ってから冷蔵室で保存。自然解凍や流水解凍でお楽しみいただけます。保存目安は3～4日

・冷凍の場合
かために茹でて輪切り、もしくは実だけをはずし水気をよく拭き取ります。それを保存容器や冷凍用保存袋で保存。実だけの場合は空のペットボトルに入れるのも便利。調理するときは凍ったままでお使いいただけます。

【美味しい茹で方♪】
まず、皮は内側の1～2枚だけ残して茹でるのがおすすめです。トウモロコシがすっぽり隠れるくらいの水で茹でます。沸騰したらトウモロコシを鍋の中で回転させながら3～5分くらい茹でます。そのあと塩を入れてさらに1～2分茹でます。茹であがったらすぐにラップに包み粗熱が取れたら出来上がりです。

【レンジで簡単！】
鍋でゆでるのは面倒な方でもレンジで簡単にできます。内側の皮を1～2枚残し、ラップで包みます。電子レンジ600Wで5分加熱し、粗熱を取ったら出来上がり！

甘さを誇る「ゴールドラッシュ」

スイートコーンはそのままゆでたり焼いたりして食べられるほどの甘さが魅力ですが、そんなスイートコーンの中にとびきりの甘さを誇る
「ゴールドラッシュ」今回お届けになる品種です。ゴールドラッシュの糖度は平均糖度18度程度と言われており、フルーツと同じくらいの
甘さがあります。品種改良が進み粒が大きくて皮が薄いゴールドラッシュは、そのまま生で食べられるほど！
さらに北海道の寒暖差で甘みと旨みがぎっしりつまったゴールドラッシュが完成します。

NPO法人上美生「みんなのお店　KAMIBI」

みんなのお店KAMIBIは、地域で立ち上げたNPO法人上美生がやっているアットホームなお店です。
地域のものを橋渡して、地域の人たちも自分たちの住んでいるところの良さを認識してほしいと思っています。
また、たくさんの方にも魅力を感じていただき、それが上美生を訪れるきっかけになればうれしいです。
上美生周辺は景観もすばらしく、道路も走りやすいので自転車で季節を楽しめます。みんなのお店KAMIBIはトイレ休憩だけ
でなくひだまりで待ち合わせしたり、色んなご利用方法で自転車を楽しんでいただけます。

町のおよそ９割が山林と農地の、緑豊かな大地「十勝めむろ」 北海道の背骨と言われる日高山脈の清水が
十勝川、芽室川、美生川に流れ 大地を潤し肥沃な十勝平野をつくっています。
日本有数の晴天率（平成8年度から10年間平均48％）を誇り、作物や人々を元気づけています。
夏は昼暑く夜は涼しい風土がおいしい作物を育てているといっても過言ではありません。
四季折々で表情が変わるダイナミックな景色は めむろならではの魅力、数え切れないほどの野菜を生産しており、
スイートコーンは生産量日本一を誇ります。

ゴールドラッシュを使った料理を紹介！

さわやかな甘みと、今までになかった非常に柔らかい粒皮、粒が大きくジューシーで、極上の食味と、まるごとかぶりつけば美味しさが口いっぱいに広がります。

甘さが引き立つ！焼きとうもろこし

甘さが引き立つ！焼きとうもろこし

※沖縄県・離島へは配送できません。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※必ずお受け取りいただくため、配達の時間指定をお願いいたします。
※事前連絡のない不在でお受け取りできなかった場合の再発送はできません。
※事前連絡のない転居でお受け取りできなかった場合の転送料金は寄附者様によるお支払い（着払い）となりますのでご注意ください。
※返礼品到着後はすぐに箱から出していただき状態を確認してください。
※配送中の衝撃や温度変化などで傷みが生じるなど、何らかのトラブルにより品質が低下してしまう可能性がございます。
※万が一傷みなどがひどい場合には、下記の手順にてご連絡ください。
1、届いた翌日（土日祝の場合は翌営業日）までに、寄附者様の氏名を記載して芽室町ふるさと納税サポート室「[email protected]」へメールにてご連絡ください。
2、ご連絡の際には、お届けした返礼品の状態が分かる写真の添付を必ずお願いいたします。
※なお、発送より日数が経ってからご連絡をいただいた場合や不在や転居等によりお受取りいただけなかった場合等は対応致しかねます。何卒ご了承ください。
※天候不良等で数量が確保できなかった場合は、代替品の発送となります。何卒ご了承ください。