北海道 芽室町 (ほっかいどう   めむろちょう)

北海道十勝芽室町 未来めむろうし100%ハンバーグ 300g×4パック me067-002c

■説明 食べる人達の健康が守られる安心・安全を考えた「未来めむろうし」だからこそ、その牛肉100%で、化学調味料や保存料などを使用せずに無添加のハンバーグを作りました。 シンプルだけど、良い肉の旨みが感じられます。 ミートボールやボロネーゼにもいろいろ使えるようにあえて成形をしていないので、ご家族の人数に応じてご利用ください。 <かけはしより皆様へ> 生産者さんの心を伝える【かけはし】として在りたいとの思いで創業した居酒屋が、コロナ禍で生産者さんの食材を買ってあげられない日々を過ごしていたときに通販事業を始めたら生産者さんへ貢献ができるのでは?と考えてスタートしました。 食べる人の健康を考えている生産者さんの想いと共に、美味しさも楽しんでほしいです。 ■産地 北海道十勝芽室町 ■注意事項 ※沖縄県・離島へは配送できません。 ※画像はイメージです。 ※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。

23,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
300g×4パック

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店主直伝!おいしいお召し上がり方

冷蔵庫(流水での解凍もOKですが前日に冷蔵庫がベスト)で解凍した ハンバーグの素を動画の様にしてお好きなグラム数と形に成形して焼いて下さい。
テフロン加工のフライパンなら油は無くても良いかとは思います。

究極の安全な『未来めむろうし100%無添加ハンバーグ』の完成です!

究極の安全な牛『未来めむろうし』

店主が伝えたい、「未来めむろうし」を育てる生産者の素晴らしい想い

私が究極の安全な牛だと思っている『未来めむろうし』芽室町のオークリーフ牧場さんで

大切に育てられた牛なんです。日本の食肉業界では9割ほどは遺伝子組み換えの餌を

与えられて育てられているそうですが、オークリーフ牧場の柏葉社長は食べてくれる方々の



健康を考えて牛を育てるのが、生産者としての在り方ではないか?

と、気付かされた時に自分の牧場で与える餌をコストアップになったのにもかかわらず

一気に全てを安心安全な物に変えたそうです。



もちろん餌に抗生物質も入れないので病気になる牛が他の牧場よりも多くなりますので

毎日、1頭1頭の健康状態をパソコンで管理し、餌にハーブを混ぜるなどの工夫もしながら

最後はやはり牛達が心地よく居られる環境を作る事が大切だったと語ってくれました。



そんな想いを持って育てられた『未来めむろうし』は本来、1頭買いでしか手に入らない

のですが、学びの仲間のご縁もありまして芽室駅前にある直営の焼肉屋さんKAGURAさんを

通して好きな部位を好きなだけ買って良いと言われている事に感謝しかありません。

居酒屋「かけはし」の想い

おいしいは一瞬の幸せ。安全は一生の幸せ。そのどちらも守りたい。

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