２０１１年第８回ALLJAPANナチュラルチーズコンテスト第１位を受賞した花畑牧場のラクレットチーズです。 北海道・十勝産の生乳を１００％使用した自家製チーズを料理に使いやすいよう、クラッシュして冷凍パックにしました。 濃厚なミルクの味わいがする花畑牧場のチーズを簡単・便利にさまざまなアレンジでお楽しみいただけます。 オススメの食べ方 食パンに適量をのせてチーズトーストに、ごはんと合わせてチーズリゾットに。 市販のクリームソースと合わせて贅沢なチーズパスタに。 トロトロに溶かして豚肉や鶏肉のソテーに合わせるなどさまざまなアレンジが楽しめます。 ～花畑牧場とは～ 花畑牧場は中札内村にある牧場で、代表取締役は酪農家でタレントでもある田中義剛さんです。 原料と手造りにこだわり、高品質なチーズやスイーツを造っています。 花畑牧場提供 【地場産品に該当する理由】 村内の工場で材料の攪拌と分離、味付け、成型、カット、熟成、梱包などを行っている。