北海道JA中札内村えだまめクリームケーキ[AC1-1C]
ロールケーキなどでお馴染みの新杵堂(しんきねどう)がプロデュース! 十勝・中札内村の枝豆を使った、贅沢な味わいのクリームケーキです。 1番下の層には枝豆をふんだんに練りこんだ香りのある生地。 2層目には甘さ控えめのクリーム、3層目には枝豆ペーストを乗せ、最後に枝豆そのものを飾り付けに使用しました。 カロリー控えめだから、健康が気になる方にもおすすめです。 【地場産品に該当する理由】 商品名にあるとおり村内産の枝豆を使用していることが売りであり、 生地に練りこむ、枝豆ペーストを塗る、枝豆そのものを上にのせるなど、 村内産枝豆の使用により付加価値が生じているため。
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