※※こちらは豆のままの状態での配送希望の方用です※※ トカプコーヒーは、世界中の珈琲農園から厳選したスペシャルティコーヒーのみを使用しています。 北海道十勝の大自然の中で自家焙煎し、常に新鮮な状態で皆様のもとへお届け致します。 ・「美しい村 中札内ブレンド」 　程よい苦みと酸味が感じられる大変飲みやすいコーヒーで、当店一番人気の中深煎りブレンドです。 ・「十勝の青空ブレンド」 　どっしりとした広い大地に広がる十勝の青空をイメージした当店メインの深煎りブレンドです。 ・「コーヒーバッグ」 　小さめのカップ（１２５ｃｃ位）にお湯を入れてコーヒーバッグをユラユラゆするだけで出来上がり。 　ご自宅・職場・アウトドア等、様々な場面でのコーヒータイムをお楽しみ下さい。 ■コーヒー豆について 高品質のスペシャルティコーヒー豆を、生産者と長期的に信頼関係を構築して、適正価格で調達している取引先様から入手しています。 コーヒー豆は農作物であることから、生産国から輸入及び国内倉庫での保管に至るまで、一貫した定温管理で品質保持に努めています。 コーヒー豆のクオリティは自信を持ってご提供させて頂きます。 ■コーヒー焙煎について スペシャルティコーヒー豆の焙煎は、素材の風味を最大限に生かすよう常に心掛けています。 生産者が丁寧に栽培し、徹底管理のもとに届けられたコーヒー豆は、焙煎によってポテンシャルを発揮します。 当店では、「フジローヤル３ｋｇ釜」の半熱風式焙煎機を使用し、製品作りをおこなっています。 焙煎前後のハンドピック（不良豆の除去）も、美味しいコーヒー作りのための大切な作業です。 ■トカプコーヒーについて 北海道 十勝の中札内村にある自家焙煎スペシャルティ専門のコーヒーショップです。 トカプとは、アイヌ語で「十勝」という意味。 中札内は十勝平野の南西部に位置し、日高山脈を源とする「札内川」の流域に広がる「日本で最も美しい村」です。 北海道の大自然の中で焙煎したコーヒーで、癒されたり、ホッとしたり、美味しいと感じたり、日常生活の一コマに「トカプコーヒー」はお役立ちしたいと考えます。 【地場産品に該当する理由】 生豆を輸入し、村内の店舗にて焙煎、ブレンド、梱包を行っている。