種子の育成に3年、栽培に約3年と、出荷まで計6年ほどを要する十勝幕別町の名産、ゆり根を使ったスイーツです。 「純白ゆり根白玉ぜんざい」 もちもちの白玉の下にはユリ根をペースト状にして練り込んだ白あんと、ホイップクリームが二層に重なり合っています。 口当たりがよく、優しいまろやかな甘さが自慢です。 「純白ゆり根ようかん」 ペースト状にしたゆり根を使用し、白あんのような上品な色合いで仕上げています。 ゆり根特有のかおりとまろやかな口どけの良さを生かした、甘さ控えめの「純白ゆり根ようかん」をお楽しみください。 食べきりサイズで、お土産としても人気を集めています。 ※画像はイメージです。 事業者：道の駅・忠類