2年前まで「原野」だった土地をミナイカシの活動を通じてみなさんと一緒に開拓して畑にしました。栽培期間中は、農薬・肥料をともに加えていない北海道十勝の野生そのまま「ワイルド」な環境で育まれた逞しいジャガイモ達です。 形・大きさは様々。自然のままに「ワイルド」な個性を楽しんでください。有機JAS認証を取得していますので「皮ごと」調理もオススメです。 私たち「ミナイカシ」は、自然栽培の畑で「みんなが元気になれる野菜づくり」と「誰もが分け隔てなく集い、働き、暮らせる居場所づくり」を目指して、2020年に設立された農業法人です。 北海道十勝幕別町の自然豊かな風情と空気、そして小さな微生物たちに育てられたミナイカシの野菜は「味わいが違う！」とご好評いただいています。また、農業を通じて得られた収益を児童養護施設出身の若者達などの未来をサポートする活動に充てさせていただきます。 ※画像はイメージです。 ※品種の指定はお受けできません。 事業者：ミナイカシ合同会社