横山農園ではほとんど農薬をかけておりません。根が土の中に張り巡らせることを第一とし、植物の自力を高め、病気や害虫に打ち勝てるように育てています。 そのため、えぐ味が無く、芋の果肉の密度が高く、ぎっしりと詰まっている感じで、じゃがいも自身が完熟した状態で収穫します。 実が詰まった自然な味わいが特徴です。 メークインは、楕円形で表面がつるつるしているじゃがいもです。しっとりとしていてきめが細かく荷崩れしにくいので、煮込み料理、炒め物などに使われることが多い品種です。 肉じゃが、煮物、カレー、シチューなど形を残したい料理に向いています。 ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届け時期が前後する場合がございます。 ※商品到着後は、冷蔵庫又は冷暗所で保管のうえ、早めにお召し上がりください。