"卵らんハウスの卵は開放鶏舎の中で平飼いされた”ごとうもみじ”という日本品種の鶏卵です。 飼料は非遺伝子組み換えのトウモロコシ、地場の魚粉、米ぬか、貝殻などの自家製飼料を使用し、ストレスのない環境で健康で安心な卵を生産しています。 また、無洗浄にもこだわっています。クチクラ層を壊さないように、卵の表面の汚れを丁寧に1個ずつきれいにふき取り、鮮度を保つようにしています。" ■生産者の声 卵らんハウスとは、障がいを持った人達が1人の人間として自立した生活を送るために作られた新しい形の養鶏場です。 障がい者と健常者がお互いの個性を尊重しあい、助け合って働くことで、相互に心はぐくみ、成長を続けることができるような職場環境を作り、共生することを目標としています。 ■注意事項 ※卵は運送時に破損する可能性が高い食品です。その為、破卵保障を設けております。全体量3㎏のうち10個が破卵保障となっており、お礼品に破損が生じた際は保障となっている10個を代品として使用してください。破損がなかった場合は破卵保障分は召し上がってください。 ※コッコロ卵は新鮮な無洗浄な卵です。保管は冷蔵庫ではなく陽の当らない風通しの良いところをお勧めします。ただし、一度冷蔵庫から出した卵を再度冷蔵庫へ戻すのは結露が発生し品質劣化を招きます。 ※賞味期限は生で食べる場合を想定しております。賞味期限が過ぎた卵は加熱しお召し上がりください。 ※画像はイメージです。"